什麼食物補鈣 推薦8種補鈣的食物
健康
05-26
補鈣吃什麼好莧菜、小油菜
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很多綠葉菜在補鈣上效果很好,其中莧菜、小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而且蔬菜含有有助於鈣吸收的物質和維生素K,蔬菜用沸水焯一般再煮,鈣的吸收會更好。
泥鰍泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右,而泥鰍燒豆腐鈣含量豐富,是補鈣的最佳食材。
芝麻醬
吃一勺芝麻醬大約25克,其中鈣的含量達到200毫升左右,芝麻醬可以用來做涼拌調味,也可以用在花捲或是一些面點裡。
燕麥燕麥在各類谷糧食中,是鈣含量最高的,達精白大米的7.5倍,而燕麥中的鈣吸收不如牛奶中的鈣,對預防鈣缺乏有益,可以與燕麥和黑芝麻一起熬成粥,補鈣效果極好。
豆腐乾壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量也是豆製品中最佳的,比如豆乾的含量高達水豆腐的7倍,也可以用豆腐代替肉炒菜,鈣含量會大大提高。
芸豆每100克帶皮芸豆含鈣量達349毫克,是黃豆的2倍,用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或是開胃小菜,是一種很好的補鈣方法。
牛奶
牛奶是鈣最好的來源,喝250克牛奶,可以獲得275毫克的鈣,飲用也方便。
榛仁榛仁是堅果中鈣含量最高的,每一百克榛仁鈣含量高達815毫克,能滿足人體一天鈣的需求量,每天吃一小把即可。
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