世界衛生組織公認的4種蔬菜，第三種很多人最喜歡，最後一個餓死也不能吃！

黃瓜，不知道你有沒有遇到自動長大的黃瓜，就是買回來黃瓜後，第二天自己就長大了，這種黃瓜肯定使用了膨大激素了！這種激素對人體非常有害，所以一定要注意！

有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃，很可能是遭受過嚴重的蟲害，也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。

越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。這種西紅柿趕快扔了？

為一種有名的山珍蔬菜，蕨菜被很多人認為它有營養、無公害。但是蕨菜中被檢測出一種稱作原蕨苷的致癌物質，科研人員通過動物實驗，更加證實了蕨菜致癌，用蕨菜餵食小白鼠，結果小白鼠發生胃癌、腸癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。蕨菜類的蔬菜還是盡量不要食用了。

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