無需烤箱，教你這樣做，輕鬆在家做蛋糕！

對於美食的誘惑，我想都是無人能擋的，很多人比較喜歡吃甜食，因為甜食可以帶給人愉悅的心情，所以這也是為什麼所有的女生都喜歡吃一些小糕點的原因了。平日里我們有的時候也是非常想吃東西的，可是，有的時候因為懶的原因，所以不願意下樓去買，又或者在什麼節日的時候，我們都會去外面選擇購買一些蛋糕，來紀念這個特殊的日子。

但是你有沒有想過，其實這些東西我們可以自己親手做出來，自己親手做出來的東西，遠遠要比在外面買的更有意義。今天就教他做一個無需烤箱就可以在家輕鬆做蛋糕的方法。首先我們需要準備的食材有雞蛋，電飯鍋，牛奶白砂糖等。我們先將雞蛋蛋清與蛋黃分離開，將其他分別放在了乾淨無油的無水的大碗中。如果家裡有攪蛋器，那麼就輕鬆許多了，如果沒有的話，我們可以選擇家裡用的筷子，三個將兩道湯山勺的，白糖，放入蛋清里，再加入一點點鹽，或者是幾滴醋，這個就隨你自己的口感來定，朝一個方向畫圈的打。千萬一定要記住，中途是不可以換方向的，直到打發為止。

一定要記住，打到筷子可以立起來的時候，狀態是最好的。然後我們的電飯鍋內壁上塗上薄薄的一層花生油，然後我們將蛋糕糊緩緩的倒入鍋內，用陶少抹平，也可以捏住鍋膽，晃動幾下，然後將其平整。然後倒入一半奶油狀的蛋清，注意上下攪拌，而不是打圈。如果發現有氣泡，我們盡量把它戳破。當煮飯的開關再跳的時候，不要理他，等到15到20分鐘左右的時候，我們再按一次。

第三次跳閘的時候，我們還是不要理他，越20分鐘後我們再把鍋蓋打開。蛋糕，中午插入一根牙籤，如果說牙籤是乾的，那就證明蛋糕已經ok，可以出鍋了。等到稍微晾涼之後，就可以隨意的裝飾，或者使用了。

本文由甜甜吃貨解說原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！