蒸釀豆角+玉米飯+醬香雞翅,鵝媽媽壓力鍋8分鐘搞定一餐!
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05-26
用鵝媽媽壓力鍋8分鐘就能做頓美味的家常菜!一次能同時做出蒸釀豆角,醬香雞翅兩道菜,還能粗細搭配,來碗非常健康的玉米飯!
材料與工具
雞全翅6個、大蒜適量、香蔥一把
薑片適量、老抽少許、鹽少許、生抽少許
蚝油少許、白糖少許、老酒適量
大米一碗、玉米粒半碗
豬肉餡80克、豆角10根、辣椒適量
鵝媽媽壓力鍋、鵝媽媽炒鍋
做法
1、雞翅洗乾淨後放入壓力鍋中,加100毫升黃酒、30毫升生抽、10毫升老抽、白糖少許、食鹽少許,再加入生薑和大蒜,搖一搖勻後放入蒸架;
2、玉米和大米洗乾淨後放入第二層的蒸籠中,倒入適量的水;
3、鵝媽媽炒鍋加水和油燒開後,放入豆角焯軟;
4、豬肉末加入一小勺醬油、料酒和一勺鹽調味後撒上切好的小米椒和香蔥攪拌均勻;
5、豆角打結放入空盤中,釀上調好的肉末,蓋上壓力鍋鍋蓋,大火煮上壓,調小火,保持兩條線8分鐘即可;
6、將蒸好的釀豆角淋上料汁;
7、雞翅撒上香蔥即可,用鵝媽媽高壓鍋壓的雞翅非常的酥軟,只需短短8分鐘,鵝媽媽316壓力鍋就可以一次做出一餐飯,超級簡單方便,省時省力!
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