喝檸檬水有助於美白還減肥？謠傳還是事實？

檸檬作為一種水果富含維生素C，能化痰止咳，還能生津健胃。可以用於食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀，最重要的它還是"壞血病"的剋星。有很多人說多喝檸檬水有助於減肥，美白。到底是真的還是假的？有沒有作用呢？

檸檬中富含的維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。當人體中的維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就變脆了，基本失去抵抗外力的能力，人體就很容易出現壞血症，當然它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等。

這不是謠傳，還是有作用的，常喝檸檬水能延緩衰老抑制色素沉著

檸檬中含有的維生素B1維生素B2維生素C等多種營養成分，以及豐富的有機酸、檸檬酸。檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效的哦。

但是，也是有禁忌的哦

1、檸檬不能和海鮮一起吃

海鮮食品比如海蝦、蟹等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等，而檸檬中的果酸含量比較多。如果同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

2、檸檬和牛奶不宜一起吃

同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

3、檸檬不宜與胡蘿蔔一起吃

因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素C。

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