膽汁反流性胃炎為什麼會發生？原因在於胃部「開關」失控！
人體的消化工作是需要很多器官一起配合完成的，膽汁就是消化工作中其中一項重要物質。別看膽這麼「小」，它每天能分泌800-1000ml的膽汁，而膽汁對於脂肪的消化和吸收具有重要作用，沒了它我們的麻煩可就大了，但是有時候膽汁去到一些它不應該存在的地方，就會出現大問題。
膽汁反流性胃炎究竟是怎麼一回事？
之所以膽汁對於脂肪消化吸收有重要作用，是因為膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面張力，使脂肪乳化成許多微滴，便於消化。正常情況下， 非消化期間膽汁存於膽囊中，而到了需要消化時，膽汁則直接由肝臟以及由膽囊大量排至十二指腸內。
一些朋友可能就發現，助消化的膽汁，並不會進入胃部，而是直接在十二指腸內排出。胃部食糜能進入腸道，正是因為有幽門括約肌控制，如果幽門功能發生紊亂，幽門括約肌的機能失調「關不緊」，則十二指腸內的膽汁可以反流進入胃部。
膽汁中的膽鹽可削弱胃粘膜的保護機制，並且會刺激胃酸分泌，一方面胃酸增多，另一方面胃粘膜保護機制削弱，使兩者之間的平衡明顯遭到破壞，這就不可避免地產生胃粘膜炎症，繼而形成慢性胃炎或潰瘍。
膽汁反流性胃炎有哪些癥狀？
1. 腹脹
表現為腹部飽脹不適，中上腹持續燒灼感，也可表現為胸骨後痛，餐後可加重，服用鹼性藥物無緩解反而加重。
2. 胃部灼燒感
胃部有灼燒感，甚至有些患者食管也有燒灼感，常常伴有噯氣、反酸、噁心、嘔吐、腸鳴、排便不暢、食慾減退以及消瘦等。
3. 胃出血
嚴重的膽汁反流性胃炎患者還會出現胃出血，有的患者大便呈現黑色柏油樣，有的是嘔血。
4. 嘔吐
由於胃排空障礙，嘔吐一般發生在晚間或半夜，有些患者嘔吐物中帶血。
膽汁反流性胃炎該如何治療？
一、藥物治療
胃動力藥物：能增加胃腸道蠕動，抑制膽汁反流入胃，促進反流物排空。常見有多潘立酮、莫沙必利等。
結合膽鹽類藥物：通過與膽酸和溶血磷脂醯膽鹼結合，繼而減輕膽鹽對胃黏膜的損傷，對膽汁反流性胃炎效果明顯，常見有鋁碳酸鎂，為臨床上主要用藥。
抑制胃酸葯：胃酸和膽汁有疊加的作用，對胃黏膜的損傷作用強，抑酸葯對膽汁反流同樣有效。這裡推薦使用質子泵抑製劑（PPI），如奧美拉唑、蘭索拉唑、雷貝拉唑泮、托拉唑、及埃索美拉唑，抑酸作用強。
二、根治幽門螺桿菌感染
膽汁反流性胃炎可與幽門螺桿菌感染並存，在常規應用抑酸劑、胃黏膜保護劑和胃動力藥物治療的同時，應首先考慮根除幽門螺桿菌。不但有利於病變癒合，更可減少誘發癌變的幾率。
三、飲食調養
飲食要清淡，不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。應細嚼慢咽，忌暴飲暴食。避免飲釅茶、烈酒、濃咖啡和進食辛辣、過冷、過熱和粗糙食物。
四、避免其他因素的影響
這裡包括戒煙酒、避免精神緊張，保持心情舒暢，不服或慎服對胃黏膜有刺激的藥物。
膽汁反流性胃炎患者飲食要注意哪些方面？
日常應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油，應以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。飲食中應吃些易消化、細軟的食品，少用刺激性食品。建議多吃些健脾養胃的食物，如小米、山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗等。
膽汁反流性胃炎患者也應該吃些維生素Ｃ高的蔬果，能幫助胃粘膜更快修復。一些富含鐵質的食物，也是對於因胃炎導致胃部出血的患者有補血作用，如菠菜、大棗、櫻桃、芝麻、黑木耳、海帶、牛奶，但是要注意的是，不要過多食用，否則會增加胃部的負擔。
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