從食物的角度而言，降膽固醇他排第一，沒人敢說第二

大家都知道，在生活中，有不少人因為高膽固醇，而不得不每天早上起來跑步，因為如果不怕膽固醇降低的話就會，使血管之間的距離變小，而一旦血管壁發炎的話，導出沉積的膽固醇，則會出現血塊俗稱血栓。緊接著便是一系列的，併發症，腦梗，中風等等。

而現實生活中，那麼哪些方式會引起膽固醇過高呢？首先一個，就是不良的生活方式，比如經常吃各種重口味的食物，運動量不足，過度的疲勞，沒有健康的休息等等。所以說在現代生活當中，各種不良的生活方式引起的高膽固醇是最常見的。另外如果家族有成員出現，高膽固醇過高的話，那也可能遺傳給下一代的。還有就是疾病引起的高膽固醇，比如說糖尿病，腎病等等這些都會，引起膽固醇的增高。另外有些慢性病患者的藥物也會，在，長期的服藥後造成血脂的異常。

對於一般的高膽固醇患者而言，主要注意合理的飲食結構就可以了，那麼我們看看，究竟是什麼樣的食品能在降膽固醇的排名裡面排名第一，而其他食物沒有二話呢？是的，那就是燕麥。在降膽固醇的穀物中，燕麥他特有的水溶性膳食纖維，會極大的減少膽固醇在小腸內被重複吸收的概率，所以在很多普通高膽固醇的患者中，很多人把燕麥作為降膽的不二選擇，另外，相比於各類的精米白面，燕麥含有豐富的營養物質和，它不僅能有效的降低膽固醇的再次吸收，還能延緩身體血糖的升高。

實驗證明，在我們做米飯的時候加上1/5的燕麥米那麼，飯後五分鐘內血糖上升的數值只有我們平常吃，米飯的一半，甚至更少。另外由於燕麥特殊的膳食纖維，他進入我們的腸道後，還可以幫助我們的腸道，排出有害物質降低，患上腸癌的風險。而且對於絕大多數的減肥患者來說，用燕麥代替主食也是十分有好處的，這樣不僅能，使身體得到飽腹感，而且還能補充大米等都是非常缺乏的其他營養。

市場上的燕麥有很多品種，那麼我們應該怎樣選擇才能，吃到對身體最有好處的燕麥呢。其實我們建議，在買燕麥的時候，直接在市場上買純燕麥，也就是什麼都不添加的，燕麥米，這樣的燕麥，雖然口感粗糙，但是，它的效果卻是最顯著的。

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