榴槤好不好，看這裡就知道了，學會這個技巧選榴槤就是這麼簡單

榴槤渾霸道，蔬果百無奇。
香極妒為腐，壯哉侵入脾。
初逢猶畏避，再顧竟憐垂。
勢以做王者，佳人多愛之。

榴槤營養價值非常豐富，號稱水果之王，但是榴槤好吃不好挑，一般人買榴槤就像賭石一樣，肉多肉少切開才知道，不過今天小編就來教大家幾個挑選榴槤的小妙招，讓你選的榴槤個個殼薄肉多~ 

視頻轉載自公眾號：妙招姐（fm9545）

敲重點：

一：看外形

通常金黃色是成熟的表現，但如果顏色過深甚至偏褐色，則榴槤過熟，如果顏色太淺甚至發綠，則未成熟（干堯榴槤除外）；

表面尖刺又大又矮並且比較稀疏的，果肉較多；

果柄粗壯而新鮮的，營養充足，品質新鮮。

二：捏尖刺

用手捏住相鄰的兩根尖刺尖端，稍稍用力向內捏攏，如果較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」，就證明果肉較軟，成熟度比較好。

三：看開裂度

如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴槤，那最好回到家後就儘快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。

另外買開口的榴槤一定要聞一下，聞起來榴槤氣味濃烈的，那肯定是一個好榴槤了。不過，如果聞到一股酒精的味道時，這樣的榴槤肯定已經變質了。

怎麼樣，學會這幾招，以後再也不用花冤枉錢了吧~

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