痛風、高尿酸？這8種食物，吃一口尿酸降50，痛風10年不發作

當今，痛風已遍及全世界，這與社會的發展、經濟的進步、教育的程度密切相關。痛風是一個古老的疾病。現在越是先進的國家，發病率越高，特別是經濟富裕的國家和地區。因此，痛風的防治還與重視的程度等有關。

據歐美對痛風患者死亡原因的統計，因痛風而產生的併發症中，以合併缺血性心臟病占最多，其次是尿毒症，腦血管疾病，惡性腫瘤等，但在亞洲地區日本的研究卻以尿毒症居首位，其次才是缺血性心臟病，腦血管疾病及惡性腫瘤，不論是什麼樣的併發症，這些研究統計數據都值得我們重視。

很多人都知道痛風患者不能喝酒、不能吃海鮮，可是他們卻不知道痛風患者應該吃些什麼。今天就給大家上一課，講解一下吃什麼蔬菜對痛風患者是有益的。

8種食物，多吃可降尿酸

1、芹菜

有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質，基本上不含嘌呤;這對痛風病人血尿酸偏高者有益。

2、黃瓜

黃瓜屬於一種鹼性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾說：「黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。」這對痛風之人血尿酸偏高者，通過「利熱利水」作用而排泄出多餘的尿酸，頗有益處。可吃生黃瓜，或作涼拌菜食用。

3、青菜

青菜俗稱白菜、菘菜，它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種鹼性食物。《滇南本草》說它能「利小便」，認為青菜還有解熱除煩，通利腸胃的功效。所以，痛風之人一年四季均可常吃多吃。

4、茄子

茄子有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種鹼性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質，現代研究還發現它有一定的利尿功效，適宜痛風病人經常食用。

5、捲心菜

俗稱包菜，又名甘藍，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的維生素c，具有排泄體內有害物質的作用。《本草綱目拾遺》稱它「補骨髓，利五臟六腑，利關節，通經絡中結氣」。因此，捲心菜亦屬痛風之人宜食之物。

6、南瓜

性溫，味甘，是一種鹼性食物。《滇南本草》載：「南瓜橫行經絡，利小便。」所以，慢性痛風者可食用南瓜。不僅如此，南瓜是低熱量飲食，這對肥胖的痛風病人更為適宜。

7、冬瓜

性涼，味甘淡，有利小便的作用。《本草再新》中還說它能「利濕去風」。不僅如此，冬瓜本身又含多量的水分和豐富的營養，特別是維生素C的含量特別豐富，這對尿酸偏高者，有促進尿酸的排泄作用，故痛風之人可常食之。

8、赤小豆

赤小豆是一種利尿食品，而且所含嘌呤也極少。元代醫家王好古就曾說過：「赤小豆消水通氣而健脾胃。」《本草綱目》亦云：「赤小豆行津液，利小便，消脹除腫。」通利小便作用，就可增加痛風病人血尿酸的排泄，所以，無論急、慢性痛風患者，都可用赤小豆煨湯食用，既增加飲水量，又加強利尿排泄作用。

1勺《清正風潼膏》，7天止痛降尿酸

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誤區詳解：吃得越少就越好？

有些痛風患者發現，暴飲暴食後會引起痛風發作。於是，得出吃得越少越好的結論，進行節食，殊不知，這種做法是錯的。

科普：得了痛風不是要少吃，而是要合理吃

痛風患者在初期確實要避免進食高嘌呤的食物，但是在病情穩定以後，在少吃高嘌呤食物的同時，也要均衡飲食，不是吃得越少越好。因為如果痛風患者故意節食，人體能量攝入不足，機體只能通過燃燒體內原有的脂肪來獲取能量，脂肪代謝所產生的大量酮體容易阻止尿酸從腎小管排泄，從而導致尿酸水平增高，誘發痛風性關節炎急性發作。可見，痛風患者萬萬不能盲目節食。

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