孕期這些飲食禁忌，孕媽別忽視，尤其在胎兒發育的關鍵期！

孕媽媽懷孕之後已經不再是一個人了，對於怎麼吃，吃什麼建議最好不要任性，尤其是在胎兒發育的關鍵期。在孕期，孕媽媽到底要謹慎食用哪些食物呢？

第一，汞含量較高的魚

孕媽媽應避免食用含水銀高的魚類，像鯊魚，旗魚，青花魚，方頭魚。孕期食用汞含量高的魚類會傷害胎兒的大腦發育和神經系統。當然也可以食用一些含量較少的魚類，像三文魚，羅非魚，蝦，金槍魚，鱈魚，鯰魚等這些魚富含歐米珈-3脂肪酸，蛋白質，維生素和礦物質鐵等，這些都是孕媽媽必需的營養

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第二，生雞蛋

生雞蛋不適合孕媽媽，食用生雞蛋感染沙門氏菌中毒的風險很高，如果孕媽媽食用了感染沙門氏菌的雞蛋，之後的6到72小時，可能會出現腹部痛性痙，腹瀉，嘔吐，寒顫，發燒或是頭痛癥狀，雖然胎兒不會出現沙門氏菌中毒，但會對胎兒的健康也有居多影響，甚至會影響分娩過程。所以孕媽媽一定要食用熟透的雞蛋或是經巴氏消毒的雞蛋

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三，生豆芽

生豆芽像苜蓿，蘿蔔，豆莢等容易感染沙門氏菌，有一種疾病就是由於生豆芽上的細菌引起的，這種疾病來自攜帶細菌的種子，種子篩選是處在乾燥的環境下，這時的細菌處於休眠狀態，但當處在濕熱的環境下發芽時，細菌會被激活。大腸桿菌和沙門氏菌會引起腹瀉，噁心，腹部痙攣，發燒等癥狀，如果細菌病毒通過孕媽媽傳染給胎兒的話，寶寶出生後有可能也會出現腹瀉，發燒和腦膜炎

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四，糖分含量較高的食物

孕期饞嘴是很平常的事情，但是對於甜食需要謹慎以免影響准媽媽和胎兒的健康。孕期吃太多甜食會引起孕媽媽血糖高

⊙促進金黃色葡萄球菌等化膿性細菌的生長繁殖，從而誘發疥瘡或癰腫，一旦病菌侵入毛囊底部，又成為菌血症之根源，嚴重威脅胎兒生存的內環境；

⊙當糖在身體內分解產熱時，會產生大量的丙酮酸、乳酸等酸性代謝廢物，使血液從正常的弱鹼性變成酸性並且形成酸性體質。這種體質是導致胎兒畸形與圍產期嬰兒早夭的原因之一。嚴格控制孕婦高血糖也是預防後代患糖尿病的關鍵

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五，沒有洗乾淨的水果和蔬菜

蔬菜和水果表皮殘留農藥，殺蟲劑和細菌病毒，胎兒對農藥殺蟲劑的污染更為敏感，尤其是在發育的關鍵期。所以孕期要避免食用未洗凈的蔬菜和水果，像捲心菜，生菜等

六， 未加工或是未全熟的肉類

食用未全熟的肉類會增加感染細菌，寄生蟲像弓形蟲，大腸桿菌，李斯特菌和沙門氏菌。孕期食物中毒的風險相較平時高，所以食用肉類一定要確保烹飪熟透

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七，咖啡

孕媽媽孕期的咖啡量每天需要控制在200mg以內，過量咖啡會限制胎兒的發育生長導致低體重兒，有研究表明服用大量咖啡會導致流產，早產，低體重兒以及嬰兒期的脫癮癥狀，最安全的方式是在孕期遠離咖啡。

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八，酒類

喝酒會增加流產和死產的風險，即使是少量也會影響胎兒的大腦發育，所以孕期是禁止喝酒的。

九，未經巴氏消毒的奶製品

未經巴氏消毒的奶製品感染李斯特菌的風險很高，孕期感染李斯特菌病會引起流產，死嬰和新生兒感染，所以孕期食用經過巴氏消毒的牛奶，芝士和果汁。

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十，罐裝食品

罐裝食品與金屬容器會發生化學反應，同時金屬罐大多含有BPA，這種成分會導致流產風險提高80%，所以孕期盡量食用更有營養的新鮮蔬果

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