作為一種惱人的慢病關節病，痛風一直困擾著眾多患者。

其實，在日常生活中，我們除了遵醫囑，進行相應的藥物治療，還要在日常生中注意食療的配合，才能達到事半功倍降尿酸的效果。

那麼，日常中，哪些食物是痛風的罪魁禍首呢？

第一類，水產

像是魚類小魚乾、帶魚、乾貝等，都是高嘌呤食物。

並且研究數據顯示，海水水產比淡水水產的嘌呤含量還要高。而對於痛風的人群，淡水魚可以適當的少吃一點，海鮮是絕對不能碰的。

第二類，動物內臟

大部分動物內臟，包括肝（雞肝、鴨肝、豬肝）、小腸（豬小腸、鴨腸、鵝腸）、腦（豬腦、鴨腦）等，都是高嘌呤食物。

動物內臟嘌呤高，膽固醇也高。很多患者好吃這一口，但痛風患者，尤其是合併高脂血症、心腦血管疾病的痛風患者，為了自己的健康，還是別貪嘴。

第三類：肉湯

在高嘌呤的食物行列里，畜肉和禽肉等都沒有上榜，但是肉湯中的嘌呤含量卻不低。

這是因為，食物中的嘌呤非常容易溶於水，所以導致湯中的嘌呤含量比肉里還高。

喜歡喝「老火靚湯」的痛風患者可要注意了，這種美味對您來說，可是種「毒藥」。

第三類，黃豆和芽苗菜

很多痛風患者有一個誤區，就是「吃素」很安全，不會導致尿酸升高，其實這是非常片面的，雖說大部分的素菜都是安全的，但是也要注意「避開雷區」。

其中一個「雷」就是黃豆，以及豆芽菜、豆苗等芽苗菜。這類蔬菜中的嘌呤含量是很高的，痛風患者不能食用。

所以，痛風者在日常一定要注意，除了遵醫囑吃藥，還可以進行其它的一些輔助方法來降尿酸。

提醒：痛風者，記住「兩多，兩少，常喝一茶」把尿酸「逼」出去！

記住兩多：

1、多鹼性食物

鹼性食物通常含有豐富的鉀，鈉、鈣、鎂等礦物質，這些物質有助於將尿酸排出體外，同時也要注意喝水量，因為尿酸溶解在尿液中，才能被排出。

日常生活中常見的鹼性食物有：水果類，蔬菜類，堅果類，這些類別當中有些吃起來是酸酸的，那是因為有機酸的原因，它們被消化後，大多都成鹼性物質，因此蔬菜水果對於痛風患者是很重要喲。

2、多運動

堅持適量運動，痛風患者比較適宜有氧運動，如快走、慢跑、游泳等。

(1)運動量要適中，有氧運動最大適宜心率為：170 - 年齡

(2)運動要循序漸進，首次運動時間15分鐘；保持2周增加到30分鐘；再過2周增加到45-60分鐘，可一直保持。因故暫停運動要重新計算運動時間。

(3)每周運動5次或以上。

記住兩少

1、少吃肉

少吃肉，但又不能不吃，因為，動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質，是其他食物所不可代替的，也是人體所必需的，但一定要控制好量！

海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴格禁忌的（魚當然屬於河鮮，可以少吃，吃後要多喝水）。否則，無度飲食肉類，你會前功盡棄。

2、少碳水化合物

痛風的患者在補充蛋白質時，應該以植物蛋白為主，盡量不要吃動物蛋白。

如果痛風癥狀發作時，消化系統的功能下降，容易導致食物的積累，影響消化吸收的效率。

平時不能喝酒，也不要吃海鮮食品，避免這些食物對內髒的刺激。

痛風者，可以常常喝一種降尿酸的茶飲：

教你自製玉蘭甘葛茶：

【材料】玉蘭根、梔子、甘葛、蒲公英根、百合、桑葉、茯苓

【做法】

1、以上材料全部洗凈，備用；

2、將蒲公英根、玉蘭根、甘葛、切成小段，烘乾炒製成茶，備用；

4、桑葉撕碎，烘乾炒製成茶，備用；

5、取玉蘭根1.5g、梔子0.5g、甘葛0.5g、蒲公英根0.5g、百合0.4g、桑葉0.3g、茯苓0.3g，全部碾碎，裝到茶包中，做成茶包即可！

6、每日取一包，熱水沖泡3-5分鐘，代茶飲即可！

玉蘭根所含有的糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，對於降尿酸的醫學作用明顯，具有綜合調節身體代謝的功能，可明顯改善由高嘌呤飲食引發的高尿酸血症及腹型肥胖，減少痛風發作次數，同時降血脂，調節身體代謝。

梔子中富含的梔子苷，可通過促進尿酸排泄，降低高尿酸血症者的血清尿酸水平。

甘葛提取物具有降低痛風性關節炎關節腫脹的作用，能明顯抑制痛風性關節炎。

桑葉，蒲公英根均有利尿、消腫、解毒提高機體免疫力等作用。

百合有利尿作用，並且其含有的秋水仙鹼可以降尿酸。

幾種植物搭配，可以作為痛風患者日常代茶飲飲用！

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