超好吃的蔓越莓餅乾

好久不見

蔓

越

莓

餅

干

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小編

    不知道有沒有小夥伴和我一樣最近在看《結愛·千歲大人的初戀》。真的很好看呀~被兩隻狐狸撩得不要不要的~~

     好啦，回歸正題，今天我們來學一個我很愛吃又很簡單的甜點！酸酸甜甜的每次烤的時候，廚房裡充滿了香香的味道，它就是蔓越莓餅乾~

    材料：

    低筋麵粉115克  

    蔓越莓干35克 （記得切碎）

    雞蛋液15ML  

    黃油75克  

    糖粉60克

  步驟：

 1. 黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻，不用打發，之後加15ml打散的雞蛋液

    2. 倒入蔓越莓干。（蔓越莓記得切碎）

      3. 篩入低筋麵粉

      4. 揉成長圓柱形（也可以買方形的模具）

      5.冷藏一小時後拿出，切片

      6.烤箱預熱5分鐘，溫度150度20-25分鐘，上色即可。

    然後涼了就可以吃啦~建議大家用烘培紙，不要用錫紙~

    糖可以適當減少哦~如果麵糰不成形適當的加些麵粉~

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chestnut的烘培時光

日子還是值得好好過的

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