櫻桃正當紅！解鎖櫻桃最浪漫的吃法！

流光容易把人拋

紅了櫻桃，綠了芭蕉

好美的詩句！

好美味的櫻桃！

又到了櫻桃旺季

各種採摘也火了起來~

其實櫻桃做成果醬會更好吃

也有利於保存

必須快點學起來！

櫻桃醬的做法

1

---材料準備

櫻桃2斤、冰糖50克、水適量

2

---清洗、入鍋

將櫻桃清洗乾淨，摘去蒂後盛入碗中備用；倒入鍋中，加入冰糖，加入櫻桃一半高度的清水；

3

---開火、熬煮

開大火煮開櫻桃，轉小火煮30分鐘左右，櫻桃軟爛後去核；

準備一大縫隙漏勺，撈起一勺櫻桃，用蛋抽轉圈碾壓過濾出櫻桃核，過濾掉櫻桃核之後撇去浮沫，大火邊攪拌邊熬煮10分鐘左右；

4

---出鍋、裝瓶

看到醬很濃稠了，趁熱裝入乾淨的果醬瓶中蓋好蓋子倒扣，完全冷卻後入冰箱冷藏保存即可。

製作注意事項

1.煮櫻桃醬時還可以放適量的檸檬汁、麥芽糖等，可以增稠、增甜、增保質期；

2.最好用小容器灌裝，吃的時候一瓶一瓶的開，打開後迅速吃完，避免反覆開瓶，影響保存期限；

3.不要用鐵鍋做果醬，要用耐腐蝕的銅鍋、不鏽鋼鍋或耐熱玻璃鍋。

櫻桃醬的吃法

1.塗抹在麵包片上吃

塗上鮮美的櫻桃醬，麵包片也不再單調無趣了~櫻桃的鮮美搭配麵包中麥子的香味，讓人慾罷不能！

如果此時再來一杯紅酒，美滋滋呀，可以說是櫻桃最浪漫的吃法了，沒有之一！

2.淋在冰淇淋上吃

最好選擇百搭的牛奶冰淇淋，當鮮美的櫻桃醬遇上香濃的牛奶，冰冰涼涼，甜在嘴裡，美在心裡！

櫻桃醬太誘人了

小編現在就想來一勺呢！

如果你有更多好吃好玩的吃法

也歡迎告訴我們哦！

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