大山裡的野生菌，好多人都搶著買，價格在幾百元一斤，有認識的嗎

在農村，野生菌種類非常的多，特別是在春雨過後的幾天特別多，它們就像雨後春筍一樣破土而生，由於種類非常多所以在採購的時候也要非常謹慎，好多菌都是有毒的，但有一種野生的菌是非常值錢的，由於營養非常豐富好多人都比較喜歡吃，在市面上純野生的價格在幾百元不等，好多人都搶著購買！

羊肚菌，類似於蘑菇，但是比一般的蘑菇要珍貴很多，因此，價格方面也比較高，尤其是野生的羊肚菌。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。

羊肚菌風味獨特、味道鮮美、嫩脆可口、營養極為豐富。特別是對人體必需的8種氨基酸含量很高，占氨基酸總量的44.14%;多種維生素及礦物質元素含量也極為豐富，有些營養成份超過了「冬蟲夏草」的含量，被譽為食品之冠。

羊肚菌對減肥和美容也有功效，特別是對女性經常食用羊肚菌不但可以美容、增白，還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用，還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑。

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