愛吃野菜的人，也不要亂吃，3招助你辨別有毒野菜

有一些人們生活水平的提高，但飲食上也得到了很大的進步，不只是要在過年的時候經常吃肉，在平時的你吃也經常這樣離不開吃肉，太多的肉類就會使人在身體上出現肥胖或者是三高的癥狀，這時就有許多人嚮往地里的一些野菜，經常是在下班以後或者是休息的時候去地里挖一些野菜，這樣不但能夠補充身上的營養物質，而且還可以改善口味，還能夠起到養生的作用。

的野菜的營養價值非常高，而且又不是人工種植的，純野生的野菜，少了很多的農藥殘留，這種自然生長的味道也是很多人，越加的喜愛，經常挖來吃，但是不是所有的野菜都能隨隨便便的吃，今天我們就來看一下，在挖野菜的時候，如果對野菜不是很熟悉，可能會對身體產生一系列的傷害，我們今天就來看一下到底是有哪幾種野菜不能吃。

各種的蘑菇

由於蘑菇是一種菌類食物，如果是無毒的蘑菇，我們不但可以正常的使用，而且還對身體有非常大的幫助，但是對於野外生長的蘑菇，大家還是盡量不要食用，因為越好看的蘑菇，它們的生長，需要更多的毒素，需要在腐爛的屍體上長出來，所以這種蘑菇肯定是有毒的，而一些平淡無奇，不起眼的我也是蘑菇反而更新鮮更好吃，但是也不敢保證它們是無毒的，所以在野外挖野菜的時候盡量不要食用野外的蘑菇，以免引起中毒的現象

暗紅色的野菜

一些暗紅色的野菜，或者是粉紅色暗色的，這種野菜本身含有劇毒，如果如果是把它採下來聞聞的話，還會有淡淡的甜味，其實這是，植物保護自己的一種方法，如果是有些動物貪吃了，這種帶有甜味的野菜的話，很可能出現中毒的現象，所以在野外看到這類的植物，尤其是這種顏色暗淡的，紫紅色的植物，盡量不要採摘。

蒼白的野菜

這種野菜，剛開始看的時候，雖然是有點好看，但是它的毒性卻非常大，如果人不小心誤食了這種野菜，很可能會造成手腳發冷，或者是噁心嘔吐的現象。

所以愛吃野菜的朋友在採摘野菜的時候，盡量避免以上的幾種野菜，以免誤食這種野菜，給身體帶來一些很大的傷害。

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