夏季養肝就喝四款粥

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夏季養生之道何其多，而夏季養生粥絕對是好選擇。夏季人體各器官開始頻繁活動，我們的肝臟會出現陰虛，而又不能過於補肝，這樣會讓肝火過旺。所以，夏季很適合喝養肝粥，下面就教大家如何煲出美味養肝粥吧！

枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

決明子粥

決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米一起煮，煮成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。

豬肝綠豆粥

新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈一起煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

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本文由公眾號：「名醫名葯」整理髮表

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