原來白菜和糯米放在一起這麼好吃,試試這種新吃法,好吃停不下來
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05-27
白菜具有百菜之王的美譽,利腸通便,防癌抗癌 ,預防心血管疾病等功效,不僅如此,白菜的市場價格非常的便宜,可謂是物美價廉的好食品。
製作材料有 白菜(適量)瘦肉(適量)糯米(適量)西紅柿(1個)
配料 鹽 生抽 耗油 水澱粉 花生油 大蒜
製作步驟1.摘取適量的白菜,清洗乾淨,然後放入燒開水的鍋中,焯至八分熟,撈出,放入冷水中,冷卻一下
2.瘦肉切成小塊,剁成肉末,肉末碗里放入已經浸泡了半個小時的糯米,(提前浸泡好的糯米容易煮熟)攪拌一下
3.放入2克的鹽,適量的花生油,一勺生抽,半勺耗油,攪拌均勻,讓它先腌制一下,這樣吃起來更容易入味
4. 西紅柿割十字刀,放入小碗中,倒入開水,泡三分鐘後,拿出來去皮,切小塊,然後剁成末
5.大蒜拍一下,切成蒜末
6.製作好的餡料放入白菜葉的背面
7.這樣從白菜根部開始捲起來,卷好後,放入蒸鍋中,蒸25分鐘
7.鍋里放入半碗清水,倒入適量的油,放入西紅柿末,蒜末,一勺生抽,一勺耗油,適量的水澱粉,燒開
8.白菜卷蒸好後,倒入煮好的調料汁,就可以盡情的享用了
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