孕期完美食譜推薦之-孕21-24周的營養和菜譜

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准媽媽們進入第6個月了，胃口會大開噢！趕緊看看這個月的飲食我們該注意哪些？今天又有哪些美味的菜譜推薦呢？

【妊娠第 21周】

營養關注

1.准媽媽在這個時候會發現自己異常的能吃, 很多以前不喜歡的食品現在反倒成了最喜歡的東西, 因此, 可以好好利用這段時間, 加強營養, 增強體質,為將來分娩呵產後哺乳做準備。

2. 這個時期,胎寶寶會大量吸收孕婦體內所含鐵質,為防治缺鐵性貧血的發生,准媽媽應多吃富含鐵豐富的食物,及瘦肉、雞蛋、含鐵較多的蔬菜及穀類食品。有貧血癥狀的准媽媽, 可在醫生的指導下補充鐵劑。

3.夏季炎熱，吹空調還要預防感冒,多喝水。

營養加油站:枸杞豬肝湯

做法:豬肝洗凈切塊,稍微煸炒一下備用;枸杞洗凈。鍋置火上,放入適量高湯,然後放入豬肝,枸杞,鹽,煮至豬肝熟透,加味精調味即可。

功效:滋補肝腎,預防貧血。

歸參燉母雞

做法:當歸 15克, 党參 15克, 母雞 1隻。母雞常法處理, 將當歸, 党參放入雞腹內,用牙籤固定,放入沙鍋中,加蔥、姜、料酒、鹽、清水,燉爛即可。

功效:補血壯體,適用於肝脾血虛導致的貧血。

【妊娠第 22周】

營養關注

1.很多准媽媽這個時期會出現牙齦出血的現象,這事因為孕激素使牙齦變得腫脹, 蔬菜和水果中含的維生素可幫助牙齦恢復健康, 防治牙齦流血,排除口腔中過多的黏膜分泌物及廢物。因此要多吃蔬菜、水果。

2.用餐後喝一些檸檬水或漱口,可令口腔保持濕潤,減少因鼻塞、口乾或食物殘餘引起的厭氧細菌造成的口臭。

3.不要攝入過多簡單的糖類食品,注意能量平衡,否則易引發妊娠糖尿病。

營養加油站:紅棗蓮藕章魚湯

做法:蓮藕洗凈切片;紅豆 2把洗凈;紅棗 10粒去核洗凈;章魚切絲。豬肚用鹼洗凈,煮 5分鐘,取出過冷水洗凈,切絲。把適量水煮開,放入蓮藕、紅豆、章魚、豬肚猛火煲滾,再慢煲 3小時,下鹽調味。

功效:補血健身。

香菇蹄筋

做法:蹄筋洗凈切條,先用蔥姜酒煮開,去腥後撈出;香菇切半。用 2大匙油爆香蔥段、薑片,焦黃時撈出,放入香菇略炒,再加入蹄筋、蚝油 2大匙、半匙糖、胡椒粉、鹽。加高湯 2杯燒開, 改小火入味,熟時勾芡即可。

功效:開胃提神。

【妊娠第 23周】

營養關注

1. 妊娠第 23周的時候,准媽媽會特別偏好某些食品,看到平時愛吃的冰激凌、麻辣豆腐或者可樂飲料時你是不是非常眼饞?沒關係, 這個時候偶爾可以稍微放鬆一下對自己的要求, 但一定要有節制, 盡量用其他的健康食品來代替這些可能給你和寶寶帶來損害的食物。此外,為了寶寶將來能長一口好牙,准媽媽要多補充鈣質。

2. 繼續保持以前的良好飲食方式以及良好的飲食習慣,中餐和晚餐要多選豆類或豆製品,一般來講攝取 100克左右豆製品就可攝取到 100毫克的鈣。同時多選用乳酪、海米、芝麻或麻醬、西蘭花及甘藍,保證鈣的攝取量至少達到每天 1000毫克。

營養加油站:蔬果沙拉

做法:番茄燙過,去皮,切塊;香蕉去皮,切丁,與番茄混合調以沙拉醬即可。

功效:最大限度地保留了原料中的番茄紅素和維生素 C ,有祛斑美容的作用。

蟹肉蒸飯

做法:將 500克糯米用水浸泡 10小時,然後蒸熟。將炒鍋內放入 50克油,燒熱後將香菇丁、香腸丁、青豆、筍丁及胡蘿蔔丁一起炒熟。再與蒸熟的糯米一起拌勻,盛入盤中。將一隻肉蟹洗凈切塊後,放入沸水焯一下,再放在米飯上,蒙上保鮮膜上蒸籠蒸 10分鐘即可。

功效:鮮香可口,含鈣量高。