米其林餐廳大廚為什麼看不起中國菜,知道原因後,中國人更驕傲了
最新
05-27
對於不同的事和物,總有一套衡量它好壞的標準,人們也總是執意於,這些東西的標準。總認為成績好的孩子,就是好孩子,夠賺到錢的人,才能被叫做有能力的人。成績不好的孩子,也有一些他們自身的有點,為什麼要隨隨便便就去否定他們呢。賺不到錢,也有很多的運氣,和自己有自己想做的事情的人。
就好像我們中國菜一樣,米其林大廚非常的看不上。米其林餐廳是法國,一個對各種餐廳進行評價的機構,被他們評價的餐廳,一般都會受到大家的盲目崇拜。只要是被評價過,大家就都會慕名前去嘗一下味道。而中國菜就很少,被米其林大廚看上過。但是我們依舊認為,中餐比西餐要好吃得多。
那是因為米其林的評星,並不是單單的針對食物的味道。還有就是餐廳的環境,食物的擺盤,以及客人在用餐過程中是否舒適。而中國菜卻跟這些標準基本上不符合,中國菜講究的是色香味俱全,中國人並不是特別講究用餐環境,只要食物好吃,看上去有光澤就差不多了。
而且中國菜,分量都是比較多的,人們吃東西不就是為了吃飽嗎。所有東西一起擺在桌子上面,想吃哪個就夾哪個。像那些米其林餐廳,都是分餐前、主食、餐後的。這樣實在是太浪費人力、物力了。對於這樣的米其林稱號,很多人都是覺得不要也罷。了解到,米其林的這種標準後,很多中國人為此都感到更驕傲了。
※全世界銷量最好的速食麵,和康師傅沒有任何關係
※帶媽媽到餐廳吃迴轉壽司,騙她1塊錢一盤,最後吃了300塊錢
TAG:新美食雜談 |