適合懶人的一份香蔥肉餅，外脆里香，好吃的不行，關鍵是做法還那麼簡單

最近幾天給大家介紹的基本都是一些消暑的冷飲之類的，是適合給大家來上一點不一樣的了，今天小編給大家分享的是一份美味的蔥香肉餅，簡單方便就可以做出來的一份小餅，外酥里嫩的，吃起來的口感那叫一個贊吶，喜歡的小夥伴可以來試試啊，蔥肉的小餅，好吃的不要不要的，不想吃飯的時候就來上一份美味的小餅吧，細化的小夥伴快來試試啊。

首先需要準備的就是麵糰啦，在容器中放上適量的麵粉，在小碗中放上少許溫水，把酵母放進去，用筷子攪拌均勻至酵母融化，然後把酵母水倒在麵粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，水不夠的話加上適量的溫水進去，用筷子攪拌成絮狀的時候停止加水，用手揉成光滑的麵糰，蓋上一層濕布之後放在溫暖的地方發酵。

接下來我們來準備餡料部分。把豬肉清洗乾淨之後剁成末，加上適量的油，食鹽，五香粉，醬油攪拌均勻之後腌制半小時左右，讓豬肉能夠入入味。香蔥清洗乾淨之後切成碎，把切好的蔥碎放在豬肉中攪拌均勻，倒入少許油攪拌均勻。

把麵糰分成小份，用擀麵杖擀成薄片之後加上準備好的肉餡，然後用麵皮把肉餡包裹起來，再用手壓成小餅的形狀就可以。在鍋里放上適量的油，等到油熱之後把小餅放進去小火慢慢煎炸至金黃的時候就可以出鍋啦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！