大媽街邊賣秘制小吃，攤子還沒擺好就遭瘋搶，收入路人看了都眼紅
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05-27
今天要說的就是這個跟臘肉很像，一根一根的，這是捆雞，長沙一種小吃。
她攤子很小，但生意好，買的人很多。也容易做，把洗凈的各種腸子捆成火腿狀，然後滷製成半成品。
吃的時候切薄片，均勻粘上辣子和孜然，口感很好，苦後轉甜，讓人回味。
一定要選新鮮的食材，然後處理乾淨，做出來才正宗。
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