苦瓜的土豪吃法，夏季這麼吃，清熱解毒透心涼，連苦味都沒有了

天氣漸漸變得熱起來了，苦瓜作為夏天的應季蔬菜，有清熱解毒下火的功效，可是很多人都非常忌憚苦瓜的那股苦味兒，今天小拾就來為大家推薦幾種苦瓜的土豪吃法，一點都沒有苦味兒，大家可以嘗試一下哦！

苦瓜炒牛肉

三百克牛肉再加上一根苦瓜，再加上一個紅辣椒，做成一道苦瓜炒牛肉，這是中餐裡邊的一道家常菜，牛肉富含蛋白質以及氨基酸，比豬肉的營養價值高上許多，注意的是，一定要牛肉炒熟了之後再放苦瓜，不然苦瓜和牛肉抄的太久了就會影響整道菜的口感以及色澤，吃起來就沒有那個味兒了。

豬肉黃豆苦瓜湯

豬肉黃豆苦瓜湯，拿苦瓜燉湯喝也是非常不錯的，佐以豬肉和黃豆，其營養價值將會被發揮的淋漓盡致，將準備好的食材統統放入電飯煲中之後，燉上個十分鐘就可以了。這是興梅一帶的夏日湯飲，大熱天的來上一份豬肉黃豆苦瓜湯，清熱解暑，還明目解毒哦。

苦瓜炒山藥

山藥屬於零脂肪的一道蔬菜，而苦瓜則是清腸解毒又刮油，很多妹子都想著減肥，夏日減肥，來上一道說要炒苦瓜就能起到相當不錯的效果哦！而且山藥健脾補肺，苦瓜也能降低高血壓高血糖，這是一道不可多得的養生菜哦！

蝦皮炒苦瓜

蝦皮炒苦瓜這道菜想必很多人都沒有嘗試過吧！其實苦瓜除了清熱解毒的功效之外，還有補氣壯陽的功效，尤其是到了大夏天，更是一道良菜。而蝦皮的含鈣量高達百分之九十五，比蝦肉的含鈣量還高上許多。不僅如此，蝦皮有這天然鈣片的稱號，所以蝦皮炒苦瓜在炎炎夏日也能發揮不一樣的功效喲！

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