中老年人多吃5種蔬菜，對血管最好，遠離高血壓、高血脂！

三高血管疾病是中老年人最常見也最害怕的疾病類型。想要血管好，平時需要養成良好的飲食習慣，有些蔬菜是具有養護血管作用的，多吃能夠清理血管、預防三高。

這5種常見蔬菜對血管最好

（1）茄子

茄子中含有大量的維生素p，維生素P的作用是保護血管、維持血管的彈性、預防血管硬化清理血管垃圾。平時吃茄子的時候不要選擇太油膩的吃法，最好的清蒸少鹽。

（2）木耳

木耳，尤其是黑木耳，它有一個外號叫做「血管清理專家」。經常食用黑木耳能夠降低血小板凝集，預防血栓。木耳中含有不飽和脂肪酸和粗纖維，能夠降低膽固醇、清除血管垃圾，具有降低血脂、預防心血管疾病等食療價值。

（3）西藍花

西藍花抑制被稱為抗癌作用最好的蔬菜，但是它的預防三高、保護血管的作用一樣很好。它含有生理活性物質皮甙，能把血液粘度降低、預防血液粘稠，降低血脂、預防高血壓。

（4）大豆

大多數的豆類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸，具有清除多餘膽固醇的作用，能夠預防高血壓、高血脂等作用，也能夠軟化血管、預防血管硬化和血栓。

（5）捲心菜

捲心菜也叫做包菜，它含有很多對血管有好處的成分：異硫氰酸鹽、維生素、維生素K等等，能夠保護血管的黏膜讓血管中的血液加速循壞，保證血管的彈性。

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