中醫養生：關於人蔘的使用，這篇講的很清楚

隨著人們的生活水平提高，大家的養生保健意識也逐漸提高，經常有人來問我，需不需要吃點人蔘，應該怎麼吃。今天就和大家聊一聊人蔘的服用。

其實現在的人蔘主要分為野山參和園參兩大類。

野山參歷來比較珍貴，產在原始森林，屬於自然生長的人蔘，古時雖然比較多，但也是皇家貢品，或者名流顯貴才能用的起。但是現在野山參數量極少，價格也非常貴。園參就是我們現在人工種植的人蔘，效果與野山參相仿，但不如野山參力雄，但勝在價格便宜。

野山參多用在危重症、急救的時候，用一些野山參經常能挽回生命。而我們現在大部分疾病不需要用野山參，用園參就完全能滿足治療和養生的需求。

人工種植的園參經過不同的加工炮製，製作成不同的飲片供臨床使用。主要分為生曬參、紅參、白糖參。

生曬參就是園參到了一定年頭以後，挖出來洗凈切片，晒乾使用即可。生曬參原汁原味，功效較好，性較平，不溫不燥，補氣養津的作用較強。

白糖參就是園參洗凈以後，入水煮，然後用排刷在參的周身扎眼，再放入湯水中浸泡，最後切片晒乾。白糖參的作用與生曬參類似，但補氣養津的作用較生曬參弱。

紅參就是將人蔘蒸熟以後再切片曬制而成。古時要求九蒸九曬，最善振奮陽氣，性偏溫燥，所以急救的時候經常使用紅參。

在日常生活中，我們應當如何應用呢？從三種參的功效我們也可以看出，日常保健應該選用生曬參或白糖參

慢性疾病、術後病人或者腫瘤患者調理身體，可以使用生曬參或者白糖參，給大家推薦一道人蔘銀耳湯：生曬參或者白糖參5克、水發銀耳50克、冰糖適量。人參與銀耳搭配，既補陰又補陽，不溫不燥，不容易上火。

術後病人連服5天就會覺得體力恢複比較明顯。慢性病和腫瘤病人可以長期服用，每周服用3至5次。只要沒有燥熱上火的感覺就可以一直服用。

人蔘雖然非常養生，但是並不是每個人都適合，比如嚴重的高血壓患者，使用人蔘可能會導致血壓升高，所以大家在使用人蔘之前，最好請醫師指導。

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