當前位置:
首頁 > 最新 > 好老闆會告訴廚師:做廚師的確辛苦

好老闆會告訴廚師:做廚師的確辛苦

GIF

好老闆會告訴廚師:做廚師的確辛苦,很不容易,但是天底下那有不辛苦的事,哪個行業都不是哪么容易做的,都有自己的難處,對於那些心浮氣燥的年輕廚師來說可能不愛聽,但是「良藥苦口利於病,忠言逆耳利於行」,社會不是你爸媽總會慣著你!

好老闆說:家裡有錢,條件好怎麼了?那跟你沒關係,既然來了,你就是一普通廚師,你們出來打工,無非就是想在父母面前證明有獨立生活的能力,你們耗費父母的也夠多的了,是該出來掙點錢維持你那無休無止的各種雜費。不要以為自己是世界的軸心,寵你的也就你爸媽爺奶三姑二嬸,你到了社會,你就是一粒塵埃,你不學會融合,你不學會團結,你不學會協作,你就沒法變成石塊、變成水滴,更不可能堆石成山、聚水成海了。

好老闆說:你們不要太自以為是動輒「大不了不幹」質素和能力,就得從普通廚師做起,做菜是廚師立世之本!

GIF

好老闆說:你用心做菜了嗎 ?廚師不是擺設,不是棋子一撥才動,你的表現老闆都看在眼裡,受歡迎的廚師,必定都是有責任心的。他們會根據客人的喜好來鑽研新菜品,讓客人吃的滿意,因為他知道客人感覺好了,就會舒心消費,客人消費了,老闆就賺了,老闆賺了,就尋思發獎金(因為你給他帶來了效益,他怎會不善待你),這是個良性循環。當然壞老闆除外!

GIF

好老闆說:收起養尊處優、驕傲自大的心態 ,你有本事,怎麼不去更好的地方發展呢?非來我這「體驗生活」幹嘛?你應該明白,廚師主要工作是做菜,客人是來消費的,他出錢,不光是吃東西,更重要的是吃個好心情。你連這都想不到,還擺什麼譜?

好老闆說:你們以為到廚房當廚師,就是簡單的切菜、炒菜?其實在這個過程中,蘊含了多少學問,你們懂嗎? 誰都喜歡笑顏綻放、隨叫隨到、喜歡鑽研的工人,誰都討厭呆板木訥、反應遲鈍、動輒犯沖的傻X。(當然要排除搬弄是非,捕風捉影,愛打小報告的工人)各個行業都是這樣,給人留下好印象,受益無窮。得益的是你自己,踐行規矩,是每個廚師必須做到的 ,老闆發你工資,你就必須遵守他的制度,他叫廚師不要扎堆聊天,你就規規矩矩干好自己的事,還有關鍵一點,老闆不是冷血動物,你有事情請示或報告一下,他會有所區別,特別對待的。他也不喜歡底下一堆毫無生機的木瓜。(當然有些糊塗老闆是喜歡阿諛奉承,拍馬溜須,的工人)如果你是塊璞玉,也需要經歷千萬次的雕琢才能展現出自己的價值啊!

END

愷賢廚藝大課堂,提升廚藝,打造爆品!

掃描上方二維碼,了解更多愷賢大課堂開課信息!

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 奧食卡 的精彩文章:

廚師到底有多辛苦你知道嗎?
廚師——菜品靈魂的工程師

TAG:奧食卡 |