對很多人來說，夏天可以不吃冷飲，不喝涼茶，但是不能不吃西瓜，西瓜和綠豆湯一樣是夏天消暑的必備食品，可是，80%以上的朋友吃完西瓜後順手就把西瓜皮扔進了垃圾桶。其實，你扔掉的不僅是西瓜「解暑」的核心部位，而且扔掉了一味良藥，讀完此文後，也許從此就不捨得扔西瓜皮了。

西瓜皮是清熱解暑、生津止渴佳品

中醫稱西瓜皮為「西瓜翠衣」，是清熱解暑、生津止渴的良藥。夏季天氣炎熱，把西瓜皮洗凈後，去掉外面的綠皮，加水煎煮後，加入冰糖，是夏季上好的消暑飲品。也可以將西瓜皮同綠豆一起熬湯喝，作為平時預防上火的良飲。西瓜皮還可以祛除外面綠皮後可切成條，加入喜歡的調料，涼拌後佐餐食用，清爽可口、解暑、生津。

西瓜皮是夏季美容護膚的良藥

西瓜皮中的瓜氨酸具有促進人體皮膚新陳代謝、 美白滋潤皮膚、淡化痘印的功效。夏季的陽光太過熱情，如果不慎晒傷，可將冰鎮的西瓜皮敷在晒傷皮膚處，經常使用還有較明顯的增白作用。將西瓜皮切成薄片，貼於面部有斑處，可以去斑，用西瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有補水的功效。

西瓜皮是痱子的剋星

痱子是由於盛夏時節暑熱挾濕蘊結肌膚導致毛竅鬱塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用，所以無論是外用內服，對防治痱子都有一定的效果。

西瓜皮可用於治療口瘡、慢性腎炎等多種疾病

《丹溪心法》中記載，治口瘡甚者，西瓜皮燒灰敷之。很多朋友常用的「西瓜霜」就是利用西瓜皮與皮硝混合製成的良藥。《治喉捷要》 中用於治白喉的「瓜霜散」，都是以西瓜霜為主葯製成的經久不衰喉科要方。

西瓜皮靠近瓜瓤的一層具有化熱除煩、祛風利濕、防痱止癢功效，可作為利尿劑，治療慢性腎炎、浮腫、 糖尿病、黃疸等病。

西瓜皮富含瓜氨酸，男性朋友要重點關注

一些品種瓜皮中 瓜氨酸的含量甚至超過瓜瓤。瓜氨酸能夠提高免疫系統功能、維護關節運動、平衡正常的血糖水平，還可防治前列腺疾病、增強男性精子活力、促進男性性能力。

西瓜皮中富含黃酮，可降低心腦血管疾病發病率

每克西瓜皮中黃酮含量高達355 mg。黃酮既阻止細胞的退化、衰老又能改善血液循環、降低膽固醇、降低心腦血管疾病的發病率。

西瓜皮中富含果膠，有利於疏通血管，改善便秘

果膠可顯著降低血脂、減少膽固醇、疏通血管，對高血壓、便秘、鉛中毒都存在明顯作用。

此外西瓜皮中還含有多種富含對人體有益的鈣、鈉、鎂、鐵、鋅、 銅、錳等微量元素以及維生素c等多種維生素。

西瓜皮雖好，也並非人人皆宜，因西瓜皮性寒涼，脾胃虛寒者要慎食

讀完此文，您是不是把準備扔掉的西瓜皮默默地留下來了？已經扔進垃圾桶的西瓜皮就別撿回來了，下次別扔了就好了。

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