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「端午粽子」這樣做你絕對意想不到,芳香可口、沁人肺腑、別有風味!

粽是一種傳統節慶食品,有著悠久的歷史,廣泛傳佈於中國。每年農曆五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子不僅形狀很多,品種各異,由於中國各地風味不同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、棗子粽、玫瑰粽、豆沙粽、棗泥粽等。紅棗棕十分可口美味。也象徵著生活甜甜蜜蜜,分享紅棗粽子的做法。

先準備糯米、紅棗、紅豆、花生、粽子葉等食材。將糯米洗乾淨,浸泡兩個小時。粽子葉洗乾淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈出控水備用,新鮮的粽子葉洗乾淨直接用就可以了。取三張粽子葉,毛面相對,三分之一處折一個漏斗狀。

放入紅棗幾枚,再放入江米,再放入花生紅豆,手捏住粽子兩邊,向里折一下,包裹江米,一定要包緊。用繩在粽子上多繞幾道紮緊。把所以的粽子包好後,放鍋中煮。煮熟後在燜1個小時。

今年的端午節又要到了,自己包上一份香甜的粽子給家人,是不是感覺美美的呢。

歡迎吃貨們來看本文章,對美食來說,只要一句我喜歡,那麼一塊錢買來的可以是美食,一百塊買來的也可以是美食,自己製作的是可以美食,山上採的也可以是美食,都是因為我們自己喜歡,所以對美食,只要自己喜歡就夠了,別人怎麼看不重要。


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