一碗麵粉，3個雞蛋，早餐餅新做法，5分鐘搞定，錯過就可惜了

麵粉作為一種主食，大家更是把麵粉做成各種各樣的美食，從最簡單的饅頭，包子到早餐餅等做法發揮得淋淋盡致。對於簡單的做法大家自然很熟悉了，但做成這種有營養的雞蛋發餅了解的人就不多了。雞蛋發餅不僅聞著香，吃起來更是香，吃上一口絕對讓你忘不了。那我們就來看看是怎麼製作的吧！

早餐就講究快速，營養美味。做這道餅，我家通常都是頭天晚上就把面和好，放進冰箱里冷發酵.早上直接從冰箱取出，然後直接上鍋烙，一點都不耽誤時間，很方便.

一碗麵粉（大約300克）往裡加一勺白糖，可以促進發酵.

350克溫水裡化3克酵母.然後用酵母水調成麵糊.調成圖片這樣就可以了.

然後用保鮮膜封好，發酵1小時（我家通常都是頭天晚上就把面和好，放進冰箱里冷發酵.早上直接從冰箱取出，然後直接上鍋烙，一點都不耽誤時間）

把3個雞蛋打進碗里，加適量的鹽，打散.再切點蔥花加入蛋液里，繼續攪勻.

麵糊醒好後，倒入食品袋裡.然後打個結.

接著在保鮮袋上剪一個小口，鍋里刷油，把麵糊擠進鍋里，先擠個圈的形狀，再畫個十字。

留下的空白地方，倒入蛋液.

一面烙到金黃，再翻過來烙另外一面.

兩面都烙好後，取出，接著烙下一個.

然後切成小塊，好吃又營養的雞蛋發餅就做好了.吃起來特別的喧軟，又有雞蛋和蔥花的香味，特別好吃.沒有做過這道早餐餅的朋友，不要錯過。一定要試試看，不會讓您失望的.

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