這種樹農民看到就砍，進入日本後卻成了稀缺品，有人靠摘樹葉發財

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端午節快到了，又到了吃粽子的季節。在吃粽子這件事上，南北方不僅有「甜咸大戰」，在粽葉的選擇上也天差地別。在南方人們一般會用蘆葦葉、箬葉來包粽子，而在我國河南西部一帶，人們更喜歡用一種樹葉來包粽子。這種樹長不高，木材彎曲，在過去農民看到就砍，把它運回家當柴燒。如今時過境遷，這種樹的葉子的身價倍增，有人靠摘樹葉發財致富。

這種樹叫槲樹，它的樹葉叫做槲葉，槲葉長得十分寬大，有一股特殊的清香味。每年端午節前後，槲葉的香味最濃，等端午節過後，槲葉變老，香味漸漸淡去。所以農民朋友會在每年端午節之前進山採摘槲葉，用來包粽子。當地人將用槲葉包的粽子叫做「槲包」，裡面的餡料以黍米和小米為主，蒸熟後香氣四溢，極具地方特色。

在過去，槲樹生長在山裡無人理，農民朋友除了用它包粽子、當柴火外，基本上都是任它自生自落，但有些頭腦靈活的人卻從中發現了商機。在日本，槲葉象徵著「吉祥如意、健康長壽」，日本人在端午節會吃一種節日食品，叫做「和生果子」，它必須要用槲葉包住，才有這種祝福的意義。而日本的槲葉產量很少，是一種需求極大的稀缺品，每年都要從我國大量進口，才能滿足需求。

在我國河南的西南部山區，有著大片優質的槲樹資源，從90年代起，人們每年向日本大量出口槲葉。山裡的農民根據出口質量等級要求，採摘相同大小規格的槲葉，再經過一系列加工包裝，遠銷到日本、韓國、歐洲。有些幹活麻利、認真工作的人，靠摘樹葉發了財，每年能增收4000多元。

沒想到曾經讓農民見到就砍的樹葉，如今搖身一變成了創收的「搖錢樹」。讀者朋友們，你們見過槲葉嗎？

文/禾木報告、圖片/網路

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