這條不足100米的美食街，2個人花了50塊錢，最後還剩5毛！

Vol.97

這條位於大學城公交總站前的小食街，一到夜色降下來，就聚集了燒烤、滷味、炒粉、肉片...香味直往人鼻子里鑽，誘得人飢腸轆轆。

即使是被各大外賣平台轟炸的當下，這些熱氣騰騰的攤子對於師（chi）范（fan）大學的學子也還是必不可少的天堂。

矮仔作為在這裡生活了4年的小土著，決定揣著50塊錢帶七寶來一趟性價比超高的小食之旅。

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滷味之家

「要加熱不？幾個人吃？」

「不用加熱啦，兩個人。」

我－－矮仔對著七寶放下了豪言壯語：「這附近，我的地盤，50塊，保管吃得肚子飽飽的！」然後就一頭扎進人群里。

第一站就是先來份滷味，拿個大盆，隨便挑！矮仔想到還有別的東西要吃，剋制住了看啥都想要的念頭。

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還是點了很實在的一份！矮仔的滷味pick名單：豬耳朵、油條、海帶、香腸、豆腐、腐竹、藕片、金針菇、雞爪子...

然後就是師傅剁剁剁，把它們剁成合適的大小，拌上特調的醬汁，要是覺得拌的不夠勻，可以拿起塑料袋晃一晃讓醬汁更均勻。

此時要是再來瓶肥宅快樂水－－冰闊落那就再好不過啦。

小金庫：50－12.5=37.5（元）

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福鼎一中橋肉片

「調料自己放啊」

「好的咧」

這家小攤子，矮仔可是追著它從西街到小東門再到現在的公交總站。看著它從無人問津到現在矮仔要費勁排隊。

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嗯，就是四年過去了，師傅的削肉片的手藝也沒有大長進，肉片還是很隨意的四處飛散，但真的勝在肉片本身的味道。

因為肉片本身肉的比例占的比較大，不像尋常店鋪吃到的肉片那樣軟趴趴的，都是粉制的感覺。所以吃起來特別有嚼頭，而且湯真的棒！

讓湯頭變得豐富的秘訣，大概要算上這山椒水和紅醋了。嗜辣如矮仔，每次都要舀上一勺半的山椒水和一勺的紅醋，酸辣才是湯的奧義所在。

也是在這個小攤，土味的矮仔第一次吃到了拌肉片，用了豬油佐味，所以肉香更加的明顯，看起來黑乎乎的醬料，也讓肉片嚼起來更有滋味，就是小碗的份量也真的很多很實在，吃到後頭可能稍稍有點膩味。

小金庫：37.5－14=23.5（元）

03three

拾叄號冰粉

「草莓，抹茶，紅豆，玫瑰...」

「買三送一啊？那來四個！」

這一家招牌是冰粉的小攤子，真正吸引矮仔的卻是他們家的缽仔糕。

因為對於缽仔糕這一味食物，矮仔總會想起讀高中時門前的那個小攤，腦中甚至還能清晰的記得缽撞擊在一起的聲音，想想日子過得真快呀，5毛錢一缽的物價也伴隨著年歲消失了呢。

闊氣的矮仔點了四個口味，和七寶分食（那還不是因為被買三送一迷惑住了眼睛..）

缽仔糕超級Q,有淡淡的甜味，中間還包裹著餡料，放著玫瑰花瓣的哪一個真的好好看呀。

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而且缽仔糕真的超級黏糊，碰在一塊兒就難捨難分（可以說是肉麻本尊了！）

小金庫：23.5－6=17.5（元）

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江西特色炒粉

「要辣不？」

「要的！微辣就好！」

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矮仔對於能夠顛鍋的人，總是默默的崇拜，火光和飛起來的食材就是會讓美味加成！這家江西特色炒粉是矮仔畢業前才挖掘到的，然後就一發不可收拾的喜歡上了。

矮仔每次都必點炒白果，偶爾還慫恿老闆一半粉一半白果！因為添加了青椒和酸的炒粉，矮仔就只在他們家吃過，所以很是特別呢。能吃辣的小夥伴，可以再稍稍添一點辣椒粉，那就更好了呀。

因為雞蛋和蔬菜攪得細碎，被醬汁包裹住，一口下去，料特別的實在，而且味道調和的很穩當，不會過咸，真不賴~

小金庫：17.5－9=8.5（元）

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陳陳美味甜品

「小碗5塊，大碗7塊。」

「阿姨，要份小碗，謝謝~」

歡迎大嘎來這裡點份四果湯，價格超親民，小碗5元，大碗7元，湯底也是任意挑選，有檸檬水、椰奶、蜂蜜水、酸奶、奶茶，隨便哪一個都可以~

二十來種底料可以選擇，水果也都是應季的，光是瞅著就特別夏天，矮仔最喜歡的就是他們家的石花膏和芋圓啦，在這個價位里真的炒雞划算！

由圖可得：矮仔真是個貪心的傢伙，還很懂得雨露均沾，什麼都要了一點兒，絕對不冷落任何一個食材！

為了吃起來更清爽一點，矮仔就選擇了蜂蜜水~夏天吃一碗冰冰的甜品，真的是讓人從頭到腳趾都愉悅。

小金庫：8.5－5=3.5（元）

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鍋盔

「有肉的有甜的，妹兒要啥？」

「綠豆？紅豆？綠豆！」

買完四果湯僅剩下3塊半的矮仔，把眼睛放到了鍋盔身上。夫妻檔好像常常是夜市的標配，大娘特別認真地擀麵，包餡，烘烤，大爺站在一旁幫忙打包，畫面很是和諧。

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因為剩的錢不多啦，矮仔就點甜口的，顏色嫩嫩的綠豆餡被包裹進麵糰里，大娘三下五除二的功夫，就大功告成！

看！3塊錢一個的價格真的是特別實在了，感恩阿姨讓矮仔我的50元還能留存5毛錢。（花式比heart！）

綠豆餡的味道很像矮仔小時候吃過的綠豆糕，鍋盔本身的口感是很有韌勁的，因為爐裡面的溫度極高，所以鍋盔的邊緣啃起來還有一點兒的焦脆。

鍋盔表面上撒了些芝麻，搭配上清甜不膩的綠豆餡，一口下去真的超滿足！

小金庫：3.5－3=.5（元）

再見啦

很高興遇到你

這條不足100米的小食街，卻藏著矮仔記憶里最好的味道，那些和舍友一起攜手買宵夜的晚上在矮仔的腦袋裡閃回，但是這些人呀，都各奔天涯了。

畢業了以後再回到這裡，吃到了學生時代吃過的那些小攤子，矮仔覺得鼻子酸酸的。這個名為大學的地方，承載了我人生的四年，而現在，我也要認真的和它揮手告別啦。

地址信息

師大小北門

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地址：閩侯縣大學城公交總站對面

營業時間：17:00-23:30

人均：豐儉由人

原創探店/大學城公交總站對面

撰文/矮仔

圖片/矮仔 七寶

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