這種蟲子你敢吃嗎？長得像綠巨人一樣是頂級美味

說到飲食文化大概沒有哪個國家可以與我大食國相提並論了，相信不少小夥伴還記得此前我們曾經科普過一種名為沙蟲的生物（詳見：沒吃過這種蟲子的人，就無法理解什麼叫做極致的美味！）。這篇文章的歷史已經非常悠久了，大概是去年二月份推送的科普文，當時不少人都驚嘆：卧槽，這也能吃？

然而我想說的是，其實吃沙蟲只不過是常規操作，更不可思議的蟲子在我國也一樣有市場，比如傳說中的豆蟲（豆天蛾的幼蟲，在我們老家被稱為丈母蟲）。

在所有的昆蟲之中，豆蟲的幼蟲算是比較大的存在了，一般體長都能達到九厘米左右，渾身呈現綠色如同綠巨人一般。並且豆蟲非常地肥，幾乎就如同是行走的一塊肥肉，動作笨拙而緩慢，是許多獵食者夢寐以求的美食。

將豆蟲當做美食的獵食者有很多，並且獵殺豆蟲也不需要多強的實力，各種鳥類自不用說，即便是赤眼蜂、瓢蟲、草蛉甚至連寄生蠅也能輕易將它們搞定。

不過對於豆蟲來說，這些自然界中的獵食者也構不成毀滅性的威脅，因為豆蟲的繁殖能力非常強勁。儘管只是生命周期很短的昆蟲，但是它們一年可以繁育一到兩代（黃淮海地區一年繁育一代，長江中下游以及華南地區一年可繁育兩代）。

由於豆蟲繁殖能力太強的原因，所以它們一度是危害最為嚴重的農業害蟲，除了迫害豆類作物以外，各類農作物也都會受到豆蟲的侵襲。並且豆蟲作為一種害蟲生命力極其頑強，許多農藥都無法剋制它們。它們的機體在各類農藥的作用之下也在逐漸產生抗藥性，別的地方不說我們家鄉就對這種害蟲恨之入骨。

豆蟲真正的滅頂之災始於美食家，自從人類將豆蟲當做美食以後，它們的生存才真正受到了威脅。要知道人類的胃口可比自然界中的獵食者厲害多了。作為無所不吃的大食國，當這可憐的昆蟲界綠巨人被加入食譜的那一刻就註定了它們的悲劇。由於市場反響熱烈並且收購價格高昂，野生的豆蟲一度被吃的瀕臨絕跡。

於是在這樣的情況下，豆蟲已經由原本見到立即殺無赦的害蟲，發展成為了一種經濟價值極高的特種養殖產業。美食界認為豆蟲是最優質的蛋白質來源，還為它們量身打造了許多食療方案。一些大型的豆蟲養殖場一畝地可以出產七千條豆蟲左右，大約可以盈利三千元，這個級別的收入甚至好過了老老實實種地。

面壁思過：

能把人見人憎的害蟲發展成為美食的國家，大概也就只有我國了。所以你以為你長得丑就可以幸免於難了嗎？一樣會被榨乾剩餘價值的。

生命的第一需求是生存，每一個物種都有保障自己生存的權利，對於我們每一個人來說，從自己做起，尊重生命就是尊重人類自己。

作者系網易新聞·網易號「各有態度」簽約作者

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