看了這位媽媽做的水煮肉片,我第一次知道什麼叫做看著都能俄!
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05-28
小夥伴們,大家好,歡迎來到田螺媽媽的美食頻道,本期田螺媽媽要給大家做一鍋水煮肉片!
1、首先把瘦肉切片,然後肉片中加入你喜歡的各種調料,比如鹽、雞精、胡椒粉等。
2、肉片中加入木薯粉
3、給瘦肉按摩,按摩越久,瘦肉越嫩,您要是有時間,可以按摩半個小時
4、然後鍋里榨好香噴噴的蔥油,倒出來備用
5、水煮活魚的調料倒入鍋里並炒香
6、加幾個自己泡的蘿蔔泡菜,要是家裡沒有的話,直接加入清水就可以了
7、然後加各種丸子、金針菇、豆腐皮
8、水燒開後加入鹽、雞精調味
9、把料全部撈出來,放入大盆中
10、鍋里加大白菜
11、再加粉絲
12、煮熟後也全部撈到大盆里
13、最後下肉片
14、煮熟後淋上事先榨好的蔥油
15、倒出來(因為家裡鍋比較小,沒辦法一鍋煮,只好分幾次下料,家裡鍋大的,可以不用分多次下料!)
16、撒一把蔥花和香菜,麻辣噴香的水煮肉片就做好了,光是看著就覺得很餓!
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