又到楊梅上市時 楊梅泡酒也清甜

現在正是楊梅上市的時候，喜愛楊梅的市民都早早地買起了楊梅，有的還製作起了楊梅酒。

記者來到位於南港路上的一家水果店內，店裡的員工正在給楊梅裝籃，據了解，新鮮楊梅是近期的熱銷水果，價格適中，銷量非常好。

水果店店長：先是雲南的楊梅，然後是福建的楊梅，接著再是浙江的楊梅，下個月就開始大批量的上市了，口感會更好，相應的價格也會下降。

市民曹阿婆家裡正在製作楊梅酒，阿婆拿出每年泡製楊梅酒的大口瓶，待楊梅洗凈後，放入瓶中，再倒入白酒沒過楊梅，手法嫻熟。

不一會兒一瓶楊梅酒就浸好了。一個多月以後揭開蓋子，酒香就會與果香交織在一起了。

市民 曹阿婆：胃不太好的，民間說「痧脹」，喝一點馬上就好了。

市民 曹老伯：喝下去感覺有點暖烘烘。

記者從庄行鎮衛生服務中心的中醫堂了解到，楊梅酒之所以在這個時節備受市民青睞，是因為楊梅酸甘性溫，和高度白酒結合能產生抑菌成分，因此，民間一直把楊梅浸酒作為藥酒在使用，也是消暑佳品。

庄行鎮社區衛生服務中心中醫科科長 沈美麗：這個季節暑濕比較重，楊梅可以祛濕的，民間都知道，楊梅酒對拉肚子效果很好，白酒一斤，楊梅七兩，冰糖二兩左右，配比一下，裝瓶子里一般要浸二十幾天到一個月左右。

不過，這裡也要提醒一下大家，楊梅酒好喝，但在飲用上也要適度，切莫貪杯，畢竟這楊梅酒也是酒。

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