多吃蔬菜，能緩解便秘嗎？

「我父母都有便秘的問題，平時讓他們多吃蔬菜和粗糧，然後我父親情況有所好轉，但是我母親情況似乎更嚴重了，這是怎麼回事呢？」

便秘的原因有很多。

偶爾便秘，一般調整飲食、多運動會有所改善。如果持續發生，越來越嚴重，還得先排除器質性原因，特別是排除腸梗阻、腸道腫瘤等。

若是功能性便秘，通過飲食能改善，但要視不同原因進行調整，不都是多吃菜。

如果是大便乾結者，表現為羊糞狀顆粒便，有便意，卻很費力，偶爾還會肛裂出血。這時不要吃得太精細，要靠多吃富含纖維的食物增加便量，如青菜、粗糧，同時也可以吃些富含油脂的食物，如杏仁、巴旦木、芝麻等，潤滑腸道。多喝水也很必要。

腸道蠕動緩慢導致腹脹、消化不良、噯氣的老人，也同樣需要增加糞便體積，燕麥、紅薯等可以常吃。

但如果是因體弱無力導致排便乏力而便秘的老人，飲食上應該相反，不主張大量進食，食物也偏精細，減少排便需求，減少有便意卻排不出的痛苦。

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