衛生組織曝光：多吃這幾種蔬菜，能抗癌防癌，已被列為1級抗癌物

1.十字花科植物 這其中包括很多蔬菜大類，比如說白菜類、蘿蔔類、水生蔬菜類等等，經研究表明，這些十字花科類型的蔬菜能夠有效地能降低心血管病、癌症的患病風險，對身體很有益。

2.菠菜 被所有人認為是綠葉蔬菜中的黃金菜，不僅僅因為它營養價值高，更是富含了維生素E、抗氧化劑等，經常食用會有效的起到抗癌防癌的作用。

3.蘑菇 經過研究表明：蘑菇富含有大量的維生素C，這種維生素C能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更重要的就是能減緩和抑制癌細胞的生長。

4.大蒜 大蒜是抑癌和抗癌最重要的一種蔬菜了，經常食用對於防止癌症的繼續惡化，以及提高自身免疫力都起到很大的作用

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