荔枝吃多了會低血糖,那糖友可以用荔枝來降血糖嗎?
夏季正是荔枝大量上市的季節,荔枝酸甜多汁、美味可口,頗受人們喜愛。那麼問題來了,糖友可不可以吃荔枝,有沒有降血糖的作用呢?
荔枝吃多了為什麼會低血糖?
荔枝中含有大量的果糖,果糖只有通過肝臟代謝轉換為葡萄糖後,才能被人體所利用。大量食用荔枝,會導致果糖積聚在血管內,刺激胰腺分泌胰島素,胰島素促使血液中的葡萄糖下降。而此時果糖並沒有足夠的時間轉化成葡萄糖,不能及時補充血糖,極易引發突發性低血糖症,出現噁心頭暈、面色蒼白、心悸大汗、腹痛等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐等。這種突發性低血糖,醫學上稱為荔枝急性中毒,俗稱「荔枝病」。
糖友吃荔枝降血糖靠譜嗎?
不靠譜。雖說大量食用荔枝會引起低血糖,但並不是說,糖友就可以靠吃荔枝來降血糖,因為低血糖不等於降血糖!
荔枝的含糖量超過16%,血糖生成指數也比較高。雖說短時間內進食大量荔枝會使得血糖降低,但是等一段時間後,果糖還是會在體內轉化為葡萄糖,使得血糖大幅升高。而且吃荔枝導致血糖在短時間內降低,這種血糖波動也會對糖友的身體造成危害。
糖友們如何正確食用荔枝?
1.糖友只有在血糖控制較理想的前提下,才可以適量吃荔枝。建議每次吃荔枝不要超過80克,約5個。吃荔枝所產生的熱量,要從當日總熱量中扣除。
2.荔枝不宜空腹食用,最好在餐後2小時,或者放在兩餐之間作為加餐來吃。
3.食用荔枝前,可將荔枝剝殼後放入3%的鹽水(100毫升的水加入3克鹽)中浸泡半小時,這樣能夠降火去燥。也可在食用荔枝後喝點淡茶水、綠豆湯等,預防虛火。
4.荔枝性溫,吃多會加重糖友口乾舌燥的癥狀。所以糖友吃荔枝需淺嘗輒止,尤其是濕熱體質和易脹氣的糖友要少吃。
5.不要吃荔枝幹,含糖量非常高。
這個夏天能不能吃荔枝,就看糖友們怎麼吃了。動動手指,把本文轉發給更多糖友吧!
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