超市員工從來不買的3種食物，商家已做了手腳，90％的人都買過！

我們每次去超市採購，都會買一堆的東西，覺得超市的東西看上去比較乾淨，而且還全面，省了不少的事兒，其實，這都是表面現象，不妨想一下，超市都是租賃給商家地方，然後讓商家賣東西，超市的租金並不便宜，商家如果不玩出一點花樣，怎麼能夠賺回成本，租金，還有員工的工資，尤其是這些食物，和菜市場的價格一樣，卻有超出好幾倍的開支，商家又不傻！

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求；二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是「無病即健康」，現代人的健康觀是整體健康，世界衛生組織提出「健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應良好和有道德」。因此，現代人的健康內容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

我們經常在超市買肉餡，超市的肉餡一般都是攪好以後放入柜子里，然後放在燈光下，在燈光的照射下，肉餡都特別的有光澤，而且還特別的新鮮，其實很多的商家都是將不好的肉放入到好的肉中，這樣做的原因是節約成本，反正顧客看不出來，也聞不出來，就可以將不好的肉混入其中"

當我們心理失調時，特定的器官也會不正常，從而導致某種疾病。要想痊癒，除了遵醫囑治療外，還要調整好自己的情緒。從這個意義上來說，健康在我們自己的掌握之中。

我們的健康與外部環境有關，與生活習慣有關。但鮮有人知的是性格也是造成疾病的一個因素，能夠影響人的大腦的一切東西都可以影響到人的身體。不滿﹑委屈、氣憤、自責、有過錯感等——---這些負面情感會把我們帶到病床上。要想避免這些，必須立刻終止那些讓我們痛苦和不安的東西。人體的每個器官都有其特定的功能，與我們的意識和心理有存在著嚴格的特定聯繫。

性格是健康的一個保證，所以有個良好的性格，才能擁有健康的體魄。

超市的鹹菜的擺放都非常的好看，都是用的青花瓷罈子，擺放的井井有條，有海帶絲，有白蘿蔔等叫不出名字的鹹菜，上面通常都是覆蓋著保鮮膜或者塑料蓋子，看上去非常的乾淨，其實鹹菜也是有保質期的，這些散裝的鹹菜根本看不到保質期，如果鹹菜快要賣完了，才會添加新的，新和舊一起摻和在一起，很多顧客都沒想到這點

鹹菜，又名腌菜，是主要用食鹽腌制保存並調味的蔬菜，有較強的鹹味，可長期保存。可以用來直接佐餐，或者作為烹調的原料（比如雪裡蕻炒肉絲，擔擔麵里的榨菜等）。在沿海滷水較多地區相當普遍，作為冷盤的主料或佐料。

鹹菜中含有亞硝酸鹽，這也是鹹菜使得許多人望而卻步的原因。

鹹菜在開始腌制的2天內亞硝酸鹽的含量並不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以後開始下降，20天後基本消失。所以腌制鹹菜一般時間短的在2天之內，長的應在腌制一個月以後才可以食用。

人工除毒。腌製成鹹菜後，在吃前可用水煮2分鐘或日照30分鐘，或用熱水清洗的方法處理，可在一定程度上去除鹹菜中殘存的亞硝酸鹽。

不是任何蔬菜都適於腌制鹹菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕擠怕壓，歇腐易爛，象熟透的西紅柿就不宜腌制；有一些蔬菜含有大量纖維質，如韭菜、一經腌制榨出水分，只剩下粗纖維，無多少營養，吃起來又無味道；還有一些蔬菜吃法單一，如生菜，適於生食或做湯菜，炒食、燉食不佳，也不宜腌制。因此，腌制鹹菜，要選擇那些耐貯藏，不怕壓、擠，肉質堅實的品種，如白菜、蘿蔔、苤藍、玉根（大頭菜）等。

超市中的熟食大多包裹一層保鮮膜，很多消費者認為這就是層「保護膜」，買回家直接放到冰箱里就行了。事實上，應該把保鮮膜撕掉後再儲存。

然而，超市中用來包裹食品的保鮮膜也有可能使用聚氯乙烯材質。實驗證明，這種保鮮膜為增加其附著力，含有名為乙基氨的增塑劑。該增塑劑對人體內分泌系統有很大破壞作用，會擾亂人體的激素代謝。這種化學物質極易滲入食物，尤其是高脂肪食物，而超市裡的熟食恰恰大都是高脂肪食物。經過長時間的包裹，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解，食用後會影響人體健康。韓國等政府都已開始禁止使用這種保鮮膜。

對此，消費者可以採取以下辦法：回家後就把保鮮膜撕掉，將食物用食品保鮮袋包裝起來，再放進冰箱；也可以將食物裝在有蓋的陶瓷容器中；如果是沒有蓋的容器，覆蓋保鮮膜時，盡量別把食物裝太滿，以防接觸到保鮮膜。

世界衛生組織認為：亞健康狀態是健康與疾病之間的臨界狀態，各種儀器及檢驗結果為陰性，但人體有各種各樣的不適感覺。這是新的醫學理論、新概念，也是社會發展、科學與人類生活水平提高的產物，它與現代社會人們的不健康生活方式及所承受的社會壓力不斷增大有直接關係。

亞健康狀態的諸多表現，在中醫理論中屬「虛勞證精氣不足型」。中醫運用填精、補氣、生血、強神、壯腎陽的手段，來調理人體陰陽氣血和心、肝、脾、肺、腎五臟功能，使之恢復於正常狀態，克服「虛勞征」。常常精選如黃芪、人蔘、地黃、當歸、枸杞子、大棗等具有補氣血、壯腎陽、滋陰精、生津液、固衛表、安五臟、強精神、活血脈等作用的中藥材，針對各種不同狀態的「亞健康」嚴謹配伍、辨證地施治。

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