這種雞蛋裡面竟然藏著秘密!有人加了這個……
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來源 | 都市現場(jxtvdsxc)綜合黑龍江新聞
現在去市場或者是超市,可以選擇的種類有很多,有什麼笨雞蛋、土雞蛋、吃蟲雞蛋等等,這種類不同價格自然也就不同,在市場上走一圈,會發現笨雞蛋最受大家歡迎。尤其那種蛋黃是紅色的,比其他雞蛋營養成分要高,那麼這些雞蛋究竟有什麼不同呢?
隨便在市場里走上一圈,不少賣雞蛋的攤販,都對外聲稱自己賣的才是純正的笨雞蛋;可有專業人士也說啊,那些蛋黃過於黃或者太紅的雞蛋都不純正。因為商家給雞餵了特殊物質,所以蛋黃才會發紅。
這裡面究竟加了什麼東西呢?為了弄清楚其中的奧秘,記者隨即來到位於新民市的一家大型養雞場。很多蛋雞被關在籠子裡面,而它們產出來的蛋,則會滾到蛋槽外面。
湊上去拿一個會發現,這種剛產出來的粉白色雞蛋,與市面上賣的笨雞蛋顏色及其相近。這些難道就是笨雞蛋嗎?再往裡面走,在一個大型的粉碎機旁邊,一個大袋子引起了記者的注意;裡面放著紅色粉末狀物質。
養雞場的老闆說,這種紅色的粉末,不僅能讓雞蛋變紅,還能讓雞蛋的口感變的粘稠。讓消費者從視覺到味覺上堅信,自己買到的就是笨雞蛋!那麼,這個紅色粉末究竟是什麼東西呢?廠子里的工作人員給出了答案。
「加麗素紅,650元一公斤。一噸飼料裡面加五十克,把蛋黃變得稍微黃一點,顏色稍微深一些。」有內部人士透露說,這個麗素紅是飼料中的著色劑,主要用於蛋黃、家禽、甲殼類動物的著色。
至於它的危害目前還沒有具體說法, 營養專家也表示,笨雞蛋和普通雞蛋其實兩者的營養價值,沒差多少。
※一個雞蛋,1碗面,教你做獨家秘制小零食,當早餐或下午茶都很贊
※早餐,你吃雞蛋嗎?
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