科學家最新發現：高蛋白質攝入的心臟病患者活得更長

歐洲心臟病學會(European Society of Cardiology Congress)的一項研究顯示，那些消耗更多蛋白質的心力衰竭患者壽命更長。

老年人需要保持肌肉質量以達到最佳的健康狀態。然而，隨著年齡的增長，大多數會失去肌肉，而且在使用蛋白質來鍛煉肌肉方面效率也較低。更糟的是，老年人通常攝入的蛋白質比年輕人少，儘管總體上的研究表明他們應該多吃一點。

對於心力衰竭患者的低蛋白攝入量和高蛋白質攝入量的影響，人們知之甚少，這種情況隨著年齡的增長而增加。大約每10個70歲的人中就有一個患有心力衰竭。心臟衰竭是一種嚴重的疾病，心臟不像它應該的那樣泵血。這意味著血液不能為身體提供足夠的氧氣和營養，使其正常工作。

本研究調查了在歐洲11個國家進行的2,281例心臟衰竭患者的蛋白質攝入量與存活率之間的關係。根據所攝入的蛋白質數量，將患者分為四組，然後評估與死亡率的相關性。

荷蘭大學醫學中心(University Medical Centre Groningen)的研究作者、博士生科恩斯特倫(Koen Streng)說:「我們觀察到，在心力衰竭患者中，較高的蛋白質攝入量與更好的生存能力是獨立相關的。」這項研究並沒有研究這種聯繫的原因，但很可能是飲食中的蛋白質構建了肌肉群，這對這些患者的健康有益。

他說:「需要進行隨機對照試驗，以確定心臟衰竭患者每日攝入的蛋白質攝入量。」（白木清水208668）

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