這水果長得像黃瓜，甜過白糖，價格是甜瓜的10倍，農民不忍心吃

夏天到了，又到了瓜果飄香的季節。說起夏季最受歡迎的瓜果，西瓜、甜瓜絕對能名列前茅。它們水分足、甜度高，吃了能解渴消暑，因而備受人們的喜愛。在西瓜和甜瓜初上市的時候，價格是很貴的，一個西瓜能賣好幾十塊錢，一個甜瓜也能賣十幾塊。不過等到它們大量上市的時候，價格就降下來了，幾十塊錢能買一大袋。

但是有一種甜瓜，它的價格卻從始至終都很貴，就算是盛產期也不會降價太多，它的外形長得像黃瓜，你見過嗎？

這種甜瓜名叫酥瓜，以其口感酥脆而聞名，外形一頭尖一頭圓，又名羊角酥。酥瓜的瓜皮白中帶綠，裡面的瓜肉是黃綠色的，瓤為橘黃色，香甜多汁。酥瓜的甜度很高，是普通甜瓜的2-3倍，民間對它素有「甜過白糖」的說法。而且酥瓜還有一個特點，那就是還未長成的嫩瓜沒有苦味，不像其他甜瓜沒成熟時都是苦的。因此酥瓜也被稱為「瓜中珍品」。

酥瓜多在北方種植，以淮河流域中部出產的為最佳。當地經過多年的培育選種，長出的酥瓜不僅個頭大，一個能達到30多厘米，而且肉質厚而鬆脆，熟透之後瓜肉能呈現出金黃色，味道極為香甜。因為品質上乘，酥瓜的價格一直不便宜，運到大城市後，單個酥瓜能賣到15-30元，價格是普通甜瓜的10倍左右，農民為了多賣錢，種了也不忍心吃。

筆者第一次看到酥瓜時，還以為是大黃瓜，直到切開後才發現它的與眾不同。一切開首先就聞到一股濃烈的甜香味，裡面的瓜肉顏色和黃瓜大不一樣，是黃綠色的，一看就勾人食慾。而且酥瓜的瓜瓤（籽）也能吃，汁液豐富，特別甜。吃完一個，忍不住再吃一個，又脆又甜，比以前吃的甜瓜好吃太多。

讀者朋友們，你們吃過這種甜過白糖的酥瓜嗎？

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