檸檬薑蓉蜂蜜烤雞中翅

雞中翅怎樣做都好吃，更何況是烤的，這款有點甜口又帶檸檬香的雞翅，能帶給不一樣的清新口感哦。

攝影：木華柚柚媽（我要拍的粗獷風格）

Shape of You

Blossom

J.Fla

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        材料

      雞中翅     7隻

      黃檸檬        半個

      蜂蜜          2勺

      生抽          2勺

      料酒          1勺

      生薑片       5片

      鹽             少許

      白鬍椒粉     少許

雞中翅洗凈劃刀。

小碗放入生抽。

放入料酒。

放入鹽。

放入白鬍椒粉，拌勻。

半個檸檬擠汁到碗里。拌勻。

薑片切成薑蓉（還可以更碎一些）

最後放入蜂蜜，調勻。

把調好的醬汁全部淋入雞中翅，並且用手戴手套按摩均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌四個小時以上，最好就是腌一夜。還需要翻動腌。

烤箱200度，烤盤墊上錫紙，並刷上一層油，這樣不會烤的時候粘雞皮，再把腌好的雞翅擺上並刷上無氣味的食用油，比如玉米油，橄欖油，燒烤油。

烤15分鐘後，取出刷上一遍蜂蜜，再烤10分鐘，取出翻面刷蜂蜜，直到烤上色，邊緣有焦焦的感覺。

雞中翅烤好啦，小朋友也喜歡哦。

小技巧：雞中翅一定要腌入味哦，還有自家的烤箱自己掌握，一般烤雞翅只要熟了上色了就好啦，微波爐也可以烤，不過我沒用過微波爐，親們可以自己實驗一下。

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