冰箱回歸核心功能 博西家電引領保鮮風潮

作者：陳建明

5月23日，由中國家用電器協會與國家信息中心信息化和產業發展部指導、中國家電網主辦的2018中國冰箱行業高峰論壇在北京舉行。市場研究機構與冰箱企業代表判斷，我國冰箱市場已經進入平穩運行期，消費升級已經成為行業發展的最大驅動力，而保鮮將成為冰箱行業下一個主戰場。

5月23日，2018中國冰箱行業高峰論壇在北京舉行

在市場需求持續低迷、刺激性政策缺位的情況下，我國冰箱行業告別高增速時代，進入低速增長的新常態。奧維雲網全渠道推總數據顯示，2017年全國冰箱零售量為3376萬台，同比下降0.6%，零售額為939億元，同比增長3.9%。

進入2018年，冰箱市場延續了2017年量跌額漲的勢頭。奧維雲網全渠道推總數據顯示，2018年1-4月我國冰箱市場零售量為920萬台，同比增長下降3.2%，零售額為281億元，同比增長5.0%。

中國家電網總編呂盛華預計，未來3-5年，我國冰箱市場整體上將保持平穩，產品將回歸核心功能——保鮮健康。

奧維雲網副總裁郭梅德也認為，智能和保鮮將成為冰箱企業尋求突破的重要發展方向。不過，當前智能冰箱的購買者更多是體驗式、嘗鮮式的購買，在使用過程中，交互次數少，食材管理能力差等負面體驗逐漸暴露，智能冰箱仍在冷靜中發展。相比之下，冰箱行業保鮮之風如火如荼，保鮮產品越來越多的湧向市場，2018年的保鮮大戰已經來臨。

對於博西家電來說，消費者對冰箱保鮮技術的關注，對其恰恰是一項利好。憑藉出色的零度保鮮技術，博西家電的冰箱產品廣受我國消費者歡迎，這也幫助博西家電穩居我國高端冰箱市場一線陣營。2017年，在整體市場低迷的情況下，博西家電冰箱業務逆勢實現了20%的銷售額同比增長，遠高於行業水平。

博西家用電器(中國)有限公司高級副總裁兼首席銷售官王偉慶

在博西家用電器(中國)有限公司高級副總裁兼首席銷售官王偉慶看來，「保鮮」是消費者對於冰箱品類的核心需求。作為中高端市場的引領者，博西家電一直在通過創新的技術與高品質的產品，引領行業的發展、不斷滿足著消費者多元化的需求。

當前，冰箱行業正在圍繞保鮮技術展開激烈角逐。為了滿足消費者對冰箱保鮮的功能需求，博西家電通過對保鮮技術的升級以及智能技術的應用，來不斷提高冰箱的保鮮效果。

西門子博睿智聯對開門冰箱

在今年3月的2018年中國家電及消費電子博覽會(AWE2018)期間，博西家電旗下兩大品牌博世家電與西門子家電均推出了冰箱新品。博世家電推出四款維他鮮動力多門冰箱新品，採用博世維他保鮮Pro技術，為食物的儲存提供精確的溫度和濕度環境，+0°C不結冰，實現食材的持久保鮮。西門子家電即將推出的博睿智聯對開門冰箱，通過智能食物識別、儲鮮清單管理及過期提醒、智聯食譜推薦以及一站在線購物等功能，實現對食材的智能化全流程管理。在本次論壇期間，西門子博睿智聯對開門冰箱受到了行業專家、業界同行與媒體的長時間圍觀。

博世家電健康保鮮冰箱

事實上，在消費升級的推動下，人們越來越重視冰箱的保鮮效果與，即便是在線上市場，消費者對冰箱保鮮功能的關注也在不斷提高。針對這種現象，博西家電也在加大線上渠道的產品推廣力度。

論壇期間，京東家電聯合多家知名冰箱企業共同啟動了2018京東冰箱節，博西家電在本屆京東冰箱節期間重點推廣的便是採用零度保鮮技術的西門子家電對開三門冰箱KA96FA40TI。

中國家用電器協會副理事長王雷指出，冰箱行業競爭的決賽階段到了，這個階段比拼的是企業的綜合實力，研發能力、創新能力、營銷能力、供應鏈整合能力缺一不可。

面對低迷的市場，各冰箱企業開始圍繞保鮮技術展開激烈的角逐，而已經完成技術與產品卡位的博西家電，在這場保鮮大戰中已實現了領跑。

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