常吃乳酪者患乳癌風險高？專家：尚未發現兩者有關聯

楚天都市報訊（記者李晗 通訊員張智）近日，美國最新研究稱，女性攝入過多乳酪，可能大幅提升乳腺癌的患病風險。江城乳腺癌專家表示，目前國內尚無臨床案例證明，常吃乳酪與乳腺癌的發病率有直接聯繫。

美國《營養學發展現狀》雜誌近日發布一項研究成果：在11年追蹤調查3000餘女性乳製品攝入情況，其中1941名女性罹患乳腺癌。結果顯示，吃太多乳酪，特別是奶油乳酪，患乳癌風險會升高53%。

湖北省腫瘤醫院乳腺癌首席專家吳新紅教授表示，不同種族、地域的人群，遺傳基因、環境及飲食結構都不一樣，乳酪等乳製品對乳腺癌的發病率是否存在影響，目前國內還沒有相關方面的研究。從臨床病例看，沒有發現常吃乳酪與乳腺癌有直接聯繫。

「近年來，乳腺癌的發病率逐漸升高，發病年齡也在降低，預防乳腺癌也需在飲食方面多加註意。」吳新紅提醒，肥胖和體重的增加都有可能導致乳癌發生。女性平時應少攝取動物性脂肪，多吸收纖維性的食物、蔬菜、水果、穀類和豆類，減少身體中可能導致乳癌的雌激素，降低乳腺癌的發生率。

吳新紅教授

「通過乳腺自檢，完全有可能揪出乳腺癌的早期信號。」吳新紅建議，女性市民可通過這些方法自檢：面對鏡子，觀察兩側乳房是否對稱，皮膚有無紅腫或皮疹，乳頭有無凹陷或分泌物。然後雙手叉腰，雙肘努力向後，使胸部肌肉緊繃，再次觀察上述項目。平躺，用指腹以畫圈的方式，從外圍到乳頭反覆觸摸乳房，檢查是否有腫塊。最後，輕輕擠壓乳頭檢查有無溢液。育齡女性每年做一次乳腺超聲檢查，高風險人群30歲以後提高到一年兩次。

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