哪些食物可以幫助我們緩解失眠?
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現如今很多人都有因為精神壓力大而失眠的癥狀,也因為失眠,經常第二天就感到渾身無力。對於工作、身體都是會帶來很大的影響,而想要緩解失眠的現象的話,食物是大家最容易會接受的方法。那麼哪些食物可以幫助我們緩解失眠呢?一起來看看!
百合紅棗排骨湯
材料:百合35克,蓮子25克,紅棗(去核)25克,小排骨200克,紅蘿蔔60克。米酒1大匙,鹽l小匙。
做法:百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗凈,蓮子泡水10分鐘後瀝干水分,備用。排骨斬件,用熱水氽燙後洗凈,紅蘿蔔洗凈去皮後切小塊,備用。將百合、蓮子、紅棗(去核)、排骨、紅蘿蔔和水1200毫升一起放入鍋中,加入米酒,用大火煮滾後轉小火,熬煮約1小時後,加入鹽調味即可。
功效:有寧心安神,養陰補血功效。因為百合可以潤肺止咳、清心安神;蓮子有養心、益腎、補脾的功效;紅棗有健脾、補血養血和安神的作用;再加上營養豐富、能夠增強免疫力的胡蘿蔔,絕對是秋冬季節,不可錯過的滋補湯水。百合紅棗具有安神的作用,還有補氣血的效果,對於安神養虛有好處,如果你經常失眠或者是多夢的話這樣的食療方法是再好不過的了。
鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚2條、豆腐400克、姜1塊、細香蔥1棵、料酒1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙
做法:鯽魚煎至兩面金黃撈出備用。另起一砂鍋,放入煎好的鯽魚。一次性倒入足量的,已經燒開的水。大火催開,放入薑片,倒適量料酒,開鍋後也要大火煮時間稍久一點,嫩豆腐小心切塊。當鯽魚煮的有些鬆散後,並且湯徹底變白,放入嫩豆腐改中火,煮至嫩豆腐表面出現孔洞。加入適量糖提鮮(可不放),鹽調味,關火後撒入香蔥碎即可。
功效:魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸,有助於健腦。吃魚還有助於加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。魚肉可以有補腦益智的作用的,對於經常用腦的人群來說應該多吃魚肉的哦,可以有滋補氣血的作用,還可以調節神經功能。
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