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給娃喝酸奶,你選對了嗎?這四個方面要注意!

很多母乳寶寶斷奶後都不愛喝奶粉,擔心營養跟不上,愁壞了寶媽們。純奶不喝,酸奶總可以吧。一歲以上的寶寶喝酸奶是沒問題的,但是你給他買的是酸奶嗎?

酸奶有很多名字,乳飲料,優格,老酸奶,希臘酸奶等。實際上乳飲料不算酸奶,是飲料類。主要含的是水不是奶,尷尬不?

優格是酸奶的另一種翻譯,是yorgut的音譯,流行於台灣傳於大陸成為時尚的稱呼而已。也叫作優酪乳。

同樣掛著好聽名字的還有希臘酸奶,是以巴氏殺菌熱處理的常溫風味酸奶而已。通常這類酸奶在超市是不佔用冰櫃的。

老酸奶和普通酸奶的區別肯定不是放久了,更不是多麼傳統的生產工藝。只是先裝進罐子才發酵的,而普通酸奶批量生產發酵後才分裝。相當於大鍋菜和開小灶,所以老酸奶味道更濃郁。不過現在市面很多打著老酸奶的旗號,卻再也沒有公園瓷瓶的酸奶味道。

那麼如何分辨酸奶好壞呢?有的酸奶會在外包裝大字標註:特別添加保加利亞乳酸桿菌因子和嗜熱鏈球菌。

親,哪個酸奶不是添加各種菌發酵的呢,這兩種是最基礎了!就像說添加了一氧化二氫,還不就是水嗎。

真正給寶寶選酸奶,要看這四條:

1.看名字:優酸乳,乳飲料,酸奶味飲料之類的名字,PASS掉。風味酸牛奶備選,原味酸牛奶為主。

原味酸奶才是酸奶界的扛把子,風味酸奶是在原味酸奶的基礎上添加了各種口味,而添加的過程中不免含糖高了些。

2.看配料:第一個是牛奶的留著,第一個是水的PASS。除了添加菌和白砂糖,其他東西越少越好。

3.看營養比例:奶製品主要看蛋白質,當年三聚氰胺也是為了提高蛋白質的。蛋白質含量大於2.5留著,小於2.3的PASS。

4.看活性菌:希臘酸奶就不用看了,活性菌死完了。路邊沒在冰箱里的酸奶都不用考慮了,低溫冷藏,保質期半個月左右的才是王道。

除了選酸奶,還要會喝酸奶。

寶寶喝酸奶最好在兩餐之間或者睡前,喝前從冰箱拿出來稍微緩一緩避免拉稀,如果加熱建議使用溫水隔碗溫熱的方式,不要加熱超過人體體溫。

寶寶喝完酸奶,一定要漱口,或者稍事休息後喝白開水起到沖刷口腔的作用。

母乳寶寶不要把酸奶當成輔食,可以是偶爾嘗一口的零食。

一歲以下寶寶的酸奶里不要加蜂蜜哦。

澳洲的嬰兒餵養指南提出,寶寶六個月就可以喝酸奶,不過中國寶寶的體質,經常出現乳糖不耐受等癥狀,第一次加酸奶需要試著來。


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