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這種特色美食一年只有20天能吃到,錯過一次就要再等一年,你吃過嗎?

中國是一個歷史悠久的國家,中華文化博大精深,中國有數不清的美食,每個地方有每個地方的飲食特色,所謂一方水土養一方人。這種特色美食一年只有20天能吃到,錯過一次就要再等一年,你吃過嗎?

每到5月,麥粒還是青嫩色的時候,河南農村,都會流行吃一種特色美食——碾饌。碾饌就是用石碾把新小麥壓出來的一種食物,用蒜末炒一下,吃起來特別有嚼勁,滿嘴都是麥子的清香,吃了還想吃。

這美食一年只有20天的光景才能吃到,麥子太嫩了不行,太老了也不行,五月份的新麥才最適合做碾饌。很多人,吃過一遍後,想再吃,就得等上一年。

碾饌好吃,但是製作起來是非常麻煩的,首先,得選用飽滿的新麥做原材料,要經過割麥、運輸、去皮、吹麥芒、清洗、翻炒最後晾乾,晾乾後經過石磨碾壓才能製作出美味的碾轉來,現在很少有賣的,小夥伴們這樣的美味你吃過嗎?

這是全世界最自由的一個民族,這裡的人每天睡到自然醒,天天吃海鮮,你想去嗎?

全世界最有名的幾款零食,國產零食也上榜,你都吃過嗎?

這種「水果」在國內好多人都看見過卻從來不敢吃,但是在國外這個可是寶貝!


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