只需一根筷子，新手都能做出高顏值的「蓑衣黃瓜」

我們身邊其實有很多廚藝好的人或者是刀功好的人能夠最一種普通的食材進行精雕細琢，各種其貌不揚的食材在他們的巧手下能夠變得非常精緻。今天要說的就是黃瓜這種人見人愛但是長得不好看的食物，小編今天教大家用一根筷子就能夠做出蓑衣黃瓜哦！

蓑衣黃瓜是傳統的魯菜，蓑衣黃瓜之所以名氣這麼大，還是因為製作蓑衣黃瓜對刀工的要求非常高呢！因為切黃瓜的時候，要求厚薄均勻，至少差距就不能太大了，而且切黃瓜一定不能切斷了，切斷了你的蓑衣黃瓜就宣告失敗了！

不過製作蓑衣黃瓜有一個小竅門就是在下面墊上一根筷子！每一刀切下去都切道筷子上面，這樣切的深度都是一樣的，既不會太淺，也不會太深！就算是第一次做蓑衣黃瓜的人也能夠做成功哦！

不過做蓑衣黃瓜還有幾個要注意的地方，那就是最好選擇外形比較直黃瓜，嚇唬人楊個人能夠容易切哦！還有，黃瓜用鹽腌過之後會更加爽脆，這樣更加適合在夏天吃！不過除了蓑衣黃瓜，黃瓜還有很多其他的吃法哦！

1.涼拌黃瓜

其實涼拌黃瓜和蓑衣黃瓜有異曲同工之妙哦！因為都是涼拌的，不過蓑衣黃瓜因為切得更碎，所以更容易入味！涼拌黃瓜也是最能保存黃瓜原本營養的額一種吃法哦！

2.黃瓜炒蛋

黃瓜的嫩綠色配上炒雞蛋的鮮黃色，看起來就讓人賞心悅目！炒過的黃瓜雖然口感不再爽脆，但是卻有軟軟的彈性，也是非常神奇地一種味道！

夏天來了，多吃黃瓜不但有利於減肥瘦身，而且對自己的皮膚還是很棒棒哦！當然你要選擇用來切片敷臉當然也是不錯的！

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