美國燒烤是一種社交，男人為了男子氣概而燒烤，網友評論：這麼好面子吃的真心累！

熱情的火焰上，散發著濃郁的誘人的香味。炭火不停地燃燒，各種食物在火上由生變熟，只需加些佐料，便是餐桌上的一道美味！尤其是到了夏天，街邊散發著燒烤的氣味，讓人情不自禁的想去嘗一嘗這火上的美味。

在美國，燒烤也是極受大家歡迎的美食，而且不分階層，誰都有享受這道美食的權利。眾所周知，美國是個移民國家，在南征北戰中，如果餓了就只能弄些食材，然後用最簡易的方法——火烤，將他們弄熟，所以燒烤在美國的歷史淵源也是值得探尋的。

美國的燒烤和我們國家還是存在不同的，在美國，什麼都可以烤，除了牛羊肉，雞肉，蔬菜，漢堡之類的，有些地方的居民還喜歡將各種海鮮烤著吃，看著龍蝦在火上變成美食，美國人極其享受，而在我們國家，牛羊肉倒是燒烤的必備，但很少將海鮮烤著吃，海鮮大都是餐桌上的精緻佳肴。

在美國人看來，燒烤還是一種男子氣概的象徵，因為要在火上「擺弄一番」，所以此刻女人基本在準備好食材後便可以安心地享受美食了，而怎麼烤，烤的美味就是男人的事了。其實，燒烤還是一種社交性的飲食，如果想要這頓燒烤吃的盡興，那就需要了解客人的愛好口味，而當把食材烤熟之後，遞給客人，不知不覺中也是一種交流。燒烤可不是簡單的用火烤，烤的好吃，烤的有特色也是一門學問！

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