致「三高」人群：這篇教你如何吃肉！普通人也適用

我們都知道「三高」其實就是所說的高血壓、高血脂以及高血糖，這三種病一旦患上幾乎要終身治療，難以痊癒。雖然它不會致命，但會患者身心備受考驗。這三種病可以獨立發生，也可以合在一起發生，也就是人們所說的「三高」，三高的癥狀可以相互聯繫，病情也可以相互轉化。

「三高症」的由來主要是不良的飲食習慣，比如長期吃高脂肪、高熱量、高鹽食物，由此，很多人認為，得了「三高症」就不能吃肉，這點營養師很不認同。

一、「三高」到底能不能吃肉？

很多患者都會問醫生「能吃肉嗎？」，事實上，「三高」患者確實該減少葷菜攝入，尤其是動物脂肪，但並非所有肉都不能吃，只能說吃肉的種類被限制了，為了你以後的健康著想，你就不能夠隨便的吃，你需要按照要求去吃。

肉類中含有很多人體必需的營養物質，有些植物性食物中根本沒有，所以不管是誰都離不開肉類，不過，對於「三高」這類特殊人群而言，吃肉就很有講究了。

二、三高人群吃肉要「挑食」

1、挑瘦肉吃挑油脂少的吃

首先三高人群中的一高叫做高血脂，像肉類食物含有大量的油脂，而油脂中含有膽固醇，本來就患有高血脂的患者，如果吃了油膩的肉類食物，像豬肉、羊肉和牛肉中的大肥肉，會給你的身體增加負擔。

而牛肉要比豬肉和羊肉富含的油脂要少的許多，吃牛肉是最合適的。當然了，其他的肉儘可能選擇瘦肉，烹飪時搭配豆類食品更好，因為豆類食品具有軟化血管的作用，是防止動脈硬化的利器，讓你的身體中的膽固醇降低，防止血管堵塞。

2、大部分的魚肉

首先魚肉類食品本身就含有較少的油脂，再加上魚類食物富含高蛋白，有助於人體吸收，讓患者放心的吃魚，長期吃魚有助於防止老年痴呆。推薦吃三文魚，富含大量的脂肪酸，增強血管彈性。

「三高」患者想改善癥狀、避免併發症，一定要在飲食上多加註意，少吃高脂肪、高熱量的食物，以樂觀的心態去面對生活，這樣你也有可能健康長壽。

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