最適合梅雨季喝的粥——紅豆薏米粥

夏日炎炎，經常是高溫酷熱之後又陰雨綿綿，外熱內濕，人體濕氣排不出去，導致人體濕氣過重，造成食欲不振、身子重、發胖長痘、大便黏糊糊沖不幹凈等，所以一定要及時排毒祛濕。

紅豆薏米粥是一道由紅豆、薏米等材料製作而成的美食。紅豆薏米有祛濕功效，能夠祛除體內的濕氣，有利水消腫、解毒排膿，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用，是祛濕健脾的佳品。

選購紅豆時要注意與赤小豆區別開：細而長的是赤小豆，是利尿消腫、消脂減肥的；這種圓柱形的才是紅豆，是做豆沙、祛濕的。

紅豆早上清洗一下泡上8-10小時

晚上把薏米清洗乾淨和泡過的紅豆放入電飯煲，加入適量的清水，用煲粥檔預約至自己需要的時間，早上起來就有美味的紅豆薏米粥喝了，喜歡甜的可以放點糖就好。

【小貼士】要想紅豆薏米粥的排毒祛濕功能達到最好，就只需放紅豆、薏米、水，喜歡甜的可以加點糖，不要添加其他的東西效果最佳；薏米比較難煮爛，我一般用煲粥檔加一個小時，這樣煲出來的薏米粥酥爛軟糯。

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